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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
Sung-Jong Jeon (동의대학교) Hyun-Woo Kang (동의대학교)
저널정보
한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제20권 제6호
발행연도
2010.6
수록면
902 - 906 (5page)

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고온성 균주로 알려진 Geobacillus 속의 다양한 균주로부터 내열성 extracellular lipase를 생산하는 G. kaustophilus DSM 7263를 선별하였다. 우리는 본 균주로부터 lipase를 대량생산하기 위한 최적 조건을 조사하였다. 배양 배지에 다양한 천연오일을 첨가한 결과, lipase의 최적 생장을 위한 탄소원으로는 0.5% 올리브 오일이 최적 조건으로 확인되었다. 본 균주의 생장을 위한 최적온도와 pH는 각각 55℃와 8.0인 반면, lipase 생산을 위한 최적 온도와 pH는 각각 50℃와 6.0을 나타내어 최적생육조건과는 다른 양상을 나타내었다. 금속이온에 대한 영향에 대해서는 배지에 Mg<SUP>2+</SUP>과 Mn<SUP>2+</SUP>을 첨가한 경우 각각 247%와 157%의 효소 생산이 증가한 반면, Co<SUP>2+</SUP>, Fe<SUP>2+</SUP>, Ni<SUP>2+</SUP>, Cu<SUP>2+</SUP>는 효소 생산을 저해 하였다. 또한 0.1% (v/v) triton X-100을 첨가하면 대조구에 비해 효소생산과 균의 생장이 모두 증가하는 것으로 나타났다.

목차

서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
감사의 글
References
초록

참고문헌 (19)

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