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논문 기본 정보

자료유형
학술대회자료
저자정보
이승주 (세종대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2009년도 추계학술대회
발행연도
2009.11
수록면
111 - 111 (1page)

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2010

누룩원료를 달리하여 제조한 쌀약주의 관능적 특성
이승주 ,  안병학 한국식품과학회지 2010.02 학술저널

2009

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이승주 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2009.11 학술대회자료

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