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저자정보
Hee Sun Lee (이화여자대학교) Hoon Jung Park (이화여자대학교) Mi Kyung Kim (이화여자대학교)
저널정보
한국영양학회 Nutrition Research and Practice Nutrition Research and Practice Vol.2 No.4
발행연도
2008.12
수록면
204 - 210 (7page)

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This study was performed to investigate effects of Chlorella vulgaris on lipid metabolism in rats fed high fat diet. Sixty 6-week-old male Wistar rats were divided into two groups; normal diet group and high fat diet group, then the rats in each group were further divided into three subgroups and fed 0%, 5% and 10% (w/w) chlorella-containing diets, respectively, and raised for 9 weeks. Serum aspartate aminotransferase (AST) and alanine aminotransferase (ALT) activity and total protein and albumin concentration were not different among groups. Serum total lipids and liver TG concentration were significantly lower in 5% and 10% chlorella groups than 0% chlorella group in high fat diet groups (p＜0.05). Serum TG, serum total cholesterol, liver total lipid and liver total cholesterol concentrations were significantly lower in 10% chlorella groups than 0% chlorella group in high fat diet groups (p＜0.05). Fecal total lipid, TG and total cholesterol excretions were significantly higher in 5% and 10% chlorella groups than 0% chlorella groups in normal diet and high fat diet groups, respectively (p＜0.05). These results suggest that Chlorella vulgaris is effective for prevention of dyslipidemia which may be due to the modulation of lipid metabolism and increased fecal excretion of lipid.
#Chlorella vulgaris #serum lipids #high fat diet #Wistar rats

목차

Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results
Discussion
Literature cited

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