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학술저널
저자정보
김영언 (한국식품연구원) 권은경 (한국식품연구원) 한대석 (한국식품연구원) 김인호 (한국식품연구원) 이창호 (한국식품연구원)
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제39권 제2호
발행연도
2007.4
수록면
181 - 188 (8page)

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8주령의 FIB golden Syrian 햄스터에게 동맥경화 유발식이와 함께 녹차 추출물을 각각 500 혹은 1,000 ㎎/㎏ b.w.의 양을 매일 경구투여하면서 6주간 사육하였을 때 햄스터 체내의 지질대사와 대동맥 내에서의 지방의 축적 정도에 미치는 영향을 조사하였다. 실험 결과 녹차추출물의 경구투여는 동맥경화유발식이를 섭취하는 햄스터의 혈중 중성지방과 총콜레스테롤치를 농도의존적으로 감소시켰고, 대동맥궁내애서의 지방의 축적을 예방하였다. 특히 녹차추출물 1,000 ㎎/㎏ b.w. 투여는 동맥경화유발식이를 섭취한 햄스터에서 간장내의 LDL receptor mRNA level을 증가시키는 경향을 보였다. 이러한 결과로 볼 때 녹차 추출물의 투여는 동맥경화유발식이를 섭취한 햄스터의 혈중 콜레스테롤치를 감소시키고 LDL receptor의 발현을 증가시킴으로써 동맥경화를 예방할 수 있음을 보여주었다.
#green tea #foam cell accumulation #atherosclerosis #HMG-CoA reductase #LDL receptor

목차

Abstract
서론
실험방법
실험결과
요약
감사의 글
문헌

참고문헌 (37)

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KNSO , 2003 , Annual Report on the Cause of Death Statistics google schola Yoo EH , 2003 , Hypercholesterolemia and Cardiovascular Disease google schola Davey SG , 1992 , Should there be a moratorium on the use of cholesterol lowering drugs? Brit : 431 ~ 434 google schola Ikeda K , 2003 , Antioxidant nutrients and hypoxia, ischemia brain injury in rodents 189 : 55 ~ 61 google schola Shepherd J , 1995 , Prevention of coronary artery disease with prevention in men with hypercholesterolemia : West of Scotland Coronary Prevention Study Group 333 : 1301 ~ 1307 google schola

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