官能檢査法에 의한 食品의 品質評價에 關한 硏究 : 第 2 報 : 우유 및 분유의 官能品質의 評價試驗

蔡洙圭 ,  劉太鍾

한국식품과학회지

1980 .09

官能檢査法에 의한 食品의 品質 評價에 關한 硏究 : 第 1 報 : 우유의 官能 品質의 評價를 위한 파넬원 選拔 및 差異 識別 試驗

蔡洙圭 ,  張建型

한국식품과학회지

1980 .09

官能檢査法에 의한 食品의 品質評價에 關한 硏究 : 第4報 : 市販 아이스크림의 官能的 品質에 대한 評價試驗

蔡洙圭 ,  李尙建

한국식품과학회지

1982 .09

官能檢査法에 의한 食品의 品質評價에 關한 硏究 : 第5報 : 市販 아이스크림의 官能的 品質特性과 脂肪의 理化學的 性質과의 相關性 調査

蔡洙圭 ,  劉太鍾

한국식품과학회지

1982 .09

기호(嗜好) 및 특수 건강식품

崔弘植

한국식품연구문헌총람

1974 .06

Efficiency of Soil and Fertilizer Nitrogen in relation to Rice Variety and Application Time, Using $^{15}N$ Labeled Fertilizer III. Top-dressing with $^{15}N$ fertilizer in fields

박훈 ,  석순종

Applied Biological Chemistry

1982 .01

Consumer Preference Survey of Milk with Different Heat Treatment Methods

Da Hye Jeong ,  Ho Jin Kang ,  Dong Kuk Kim 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

기호 및 편의식품(嗜好ㆍ便宜食品)

李瑞來

한국식품연구문헌총람

1973 .06

다양해진 우유제품 분석검사

홍정욱

식품공업

1974 .01

우유자조금 소식 - K-MILK, '사랑의 우유보내기운동' 캠페인 펼쳐

한국낙농육우협회

낙농·육우

2017 .01

살균 온도에 따른 시판 우유의 관능적 특성 비교 연구

박신인

한국식품위생안전성학회지

1995 .01

한국 충남 및 전북에서 생산된 유기우유와 일반우유의 이화학적 특성에 관한 연구

기광석 ,  임동현 ,  박성민 외 7명

한국식품과학회지

2015 .06

Sensory Attribute Comparison of Consumer Milk Using Descriptive Analysis

Gyu-Hee Lee ,  Jin-Suk Lee ,  Myung-Gon Shin

Food Science and Biotechnology

2003 .10

나와우유

고선우

우유

1986 .01

우유를 먹이셔요

김국현

우유

1987 .01

우유를 멀리 하라구요?

김정현

낙농·육우

2007 .01

우유를 매일 많이 마시자

한국낙농육우협회

낙농·육우

1987 .01

풀에서 우유까지

원종익

우유

1983 .01

아, 우유

한경희

낙농·육우

2008 .01

우유로 가꾸는 아름다움

이순희

우유

1992 .01