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[학술지(정기간행물)] - / 2005 / Food additives : 266 ~ 267
[학술지(정기간행물)] - / 1998 / Effect of Lithospermum erythrorhizon Glycyrrhiza uralensis and dipping of chitosan on shelf-life of kimchi : 1367 ~ 1372
[학술지(정기간행물)] - / 1998 / The mixed effect of Salvia miltiorrhiza and Glycyrrhiza uralensis on shelf-life of kimchi : 858 ~ 863
[학술지(정기간행물)] - / 2004 / Natural products
[학술지(정기간행물)] - / 1994 / Changes of quality of kimchi according to packing method Symposium on Science of Kimchi The Korean Society of Food Science and Technology : 384 ~ 399
[학술지(정기간행물)] - / 1998 / Effect of Lithospermum erythrorhizon Glycyrrhiza uralensis and dipping of chitosan on shelf-life of kimchi : 1367 ~ 1372
[학술지(정기간행물)] - / 1998 / The mixed effect of Salvia miltiorrhiza and Glycyrrhiza uralensis on shelf-life of kimchi : 858 ~ 863
[학술지(정기간행물)] - / 2004 / Natural products
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