김치에서 분리한 저온성 젖산균의 동정

소명환; 김영배

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저자정보: 소명환 김영배

저널정보: 한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제27권 제4호

발행연도: 1995.8

수록면: 495 - 505 (11page)

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