포도씨유 및 추출물의 카테킨류 측정방법 개선

문성옥 ,  이준영 ,  김은정 외 1명

한국식품과학회지

2003 .08

알츠하이머병에 대한 카테킨의 효과

Kazuo Shin-ya ,  Ha ,  uo Seto

한국식품과학회 심포지엄

1997 .06

차추출물의 이용과 카테킨의 항암제로서의 전망

Du Qizhen ,  Wang Yunhao

한국식품과학회 심포지엄

1997 .06

포도씨 추출물의 총 카테킨 함량과 전자공여능에 대한 마이크로웨이브 추출조건 최적화

이은진 ,  김정숙 ,  권중호

Food Science and Preservation

2008 .12

포도씨 카테킨류의 마이크로웨이브 추출특성

이은진 ,  최상원 ,  김현구 외 1명

한국식품과학회지

2008 .10

포도종실 에탄올 추출물의 순차 용매 분획에 따른 항산화 활성

정하열 ,  윤수정

한국식품영양과학회지

2002 .12

포도종자 에틸아세테이트 분획물로부터 분리한 카테킨 화합물의 항산화 및 지질과산화 억제효과

김난영 ,  박성진 ,  오덕환

한국식품영양과학회지

2005 .12

포도종실 에탄올 추출물의 항균 활성

정하열 ,  박동규

한국식품영양과학회지

2003 .01

차에서 추출한 catechin(카테킨)의 항산화효과 및 항균활성효과

김영희

한국원예학회 학술발표요지

2007 .10

차에서 추출한 Catechin(카테킨)의 항산화효과 및 항균활성효과

김영희

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2007 .10

모세관 전기영동(Capillary Electrophoresis)의 실제와 응용

이부용

식품기술

1994 .01

포도씨추출물을 첨가한 포도씨유의 산화 안정성

장성호 ,  이준수 ,  최원석

한국식품영양과학회지

2015 .12

당뇨쥐에서 녹차 카테킨의 심장 질환 예방 효과

이순재

한국식품과학회 심포지엄

1999 .06

국내산 다엽의 채취시기별 카테킨의 함량 및 조성

위지향 ,  문제학 ,  박근형

한국식품과학회지

1999 .02

녹차 카테킨의 의학적 효능 : 호르몬 조절과 비만 예방

Shutsung Liao ,  Yung-hsi Kao ,  Richa 외 1명

한국식품과학회 심포지엄

2001 .06

녹차 카테킨 : 조류 및 인간 인플루엔자바이러스 제어를 위한 대안적 활용

송재민

한국식품과학회 심포지엄

2008 .06

보성산 유기농 녹차의 품질에 따른 카테킨 함량과 항산화능 비교 분석

박경련 ,  이상길 ,  남태규 외 3명

한국식품과학회지

2009 .02

차엽카테킨의 김치발효 지연 및 관련 미생물의 증식억제

위지향 ,  박근형

한국식품과학회지

1997 .12

국내산 녹차의 카테킨 함량

황병순 ,  정윤숙 ,  오성민 외 3명

한국식품영양과학회지

2018 .08