국내산 백삼과 태극삼의 크기 및 연근별 인삼사포닌 함량

황진봉; 하재호; 허우덕; 남궁배; 이부용

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자료유형: 학술저널

저자정보: 황진봉 하재호 허우덕 남궁배 이부용

저널정보: 한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제37권 제3호

발행연도: 2005.6

수록면: 508 - 512 (5page)

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, 2004 , Regulation of Ginseng Industry : 11 ~

, 2003 , The chemical components of Korean ginseng : 10 ~ 23

, 1995 , A study of the strategies to enhance the competitiveness of Korean white ginseng industry by improving taegeuksam manufacturing process

, 2002 , Technology development for improving qualities of Korean white ginseng foreign market

, 1977 , Studies on the ginseng saponins 9 : 24 ~ 30

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황진봉

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논문수 65 이용수 6,730

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소속기관 한국식품연구원

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 13 이용수 1,168

남궁배

소속기관 Korea Food Research Institute

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