지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2001.10
- 수록면
- 21 - 25 (5page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
등록된 정보가 없습니다.
목차
Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
References
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
Quality and sensory characteristics of bread added with "Fuji" apple juice
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
-
신기술 신소재 - 관능검사와 기기분석
식품기술
2011 .01
-
Storage Potential of Early-Season Cultivar ‘Tsugaru’ Apples Based on Consumer Acceptance after Marketing Simulation
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
2005 .06
-
Quality and sensory characteristics of Muffin added with "Fuji" apple pomace powder
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
-
Correlation between Soluble Solids Contents and Instrumental Quality Attributes in ‘Bing’ Cherry with Different Ripening Stage
한국원예학회 기타 간행물
2008 .12
-
Effect of Temperature on Tree Growth and Fruit Quality of ‘Fuji’ Apples
한국원예학회 기타 간행물
2006 .08
-
Changes in Fruit Quality during Storage Duration by the Methods of Fruit Stalk Management for ‘Fuji’ Apples
한국원예학회 학술발표요지
2012 .05
-
‘감각·소비자과학’이란?
식품과학과 산업
2019 .03
-
The Influence of Leaf/Fruit Ratio of Strawberry Plants on the Sensory Quality of Their Fruits
한국원예학회 기타 간행물
2006 .08
-
저장 방법이 사과의 저장성 및 유리당 함량에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2002 .06
-
염화칼슘 처리와 MAP 저장이 '후지' 사과의 품질변화에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2007 .10
-
A Study on the Freshness Extension of Top Fruit ‘Fuji’ Apples
한국원예학회 기타 간행물
2008 .12
-
주산지 후지 사과의 내,외부 품질 특성
Food Science and Preservation
2003 .03
-
미세구조가 식품의 조직감에 미치는 영향 및 기기적 물성측정과 관능평가와의 관계
식품과학과 산업
2011 .12
-
젤리의 기계적 및 관능적 물성
한국식품과학회지
1991 .06
-
수분방법이 ‘후지’ 과실의 품질에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2010 .05
이 논문의 저자 정보
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2013-573-001615566