초임계 이산화탄소에 의한 감귤쥬스 중 pectinesterase의 불활성화

좌미경 ,  임상빈 ,  고정삼

한국식품과학회지

1996 .08

초임계 이산화탄소 전처리에 따른 건조 사과절편의 색 및 물성변화

이보수 ,  이원영

한국식품영양과학회지

2010 .07

초임계 이산화탄소에 의한 감귤박으로부터 카로테노이드 추출 조건의 최적화

임상빈 ,  좌미경

한국식품과학회지

2003 .12

한국산 감귤쥬스의 이화학적 성상

이현유 ,  석호문 ,  남영중 외 1명

한국식품과학회지

1987 .08

고체 이산화탄소를 이용한 고농도 이산화탄소 처리 장치 개발

유태종 ,  최인이 ,  김일섭 외 1명

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2007 .10

고체 이산화탄소를 이용한 고농도 이산화탄소 처리 장치 개발

유태종 ,  최인이 ,  김일섭 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2007 .10

초임계 이산화탄소를 이용한 살균방법이 동치미의 품질에 미치는 영향

홍주헌 ,  박주석 ,  이원영

한국식품영양과학회지

2008 .10

고체 이산화탄소를 이용한 고농도 이산화탄소와 예냉 처리가 싹채소의 저장성에 미치는 영향

강호민 ,  최인이 ,  김일섭 외 1명

생물환경조절학회지

2009 .09

혼합과채쥬스 특성에 미치는 여러 인자의 영향

이규희 ,  최희숙 ,  김우정

한국식품과학회지

1995 .08

초임계 이산화탄소 추출 건조에 의해 제조된 셀룰로오스 에어로겔의 다공성 평가

이신아 ,  정명준 ,  Antje Potthast 외 1명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2016 .04

초임계 이산화탄소 추출 및 흡착에 의한 유지방중의 콜레스테롤 제거

임상빈 ,  좌미경 ,  곽해수

한국식품과학회지

1998 .06

초임계이산화탄소에 의한 당근 중의 β-carotene 추출

임상빈 ,  좌미경

한국식품과학회지

1995 .06

Influence of Processing on Quality of Carrot Juice

Hyeyoung Kim(Jun) ,  Leona ,  d E. Ge 외 1명

한국식품과학회지

1988 .10

한국산 감귤쥬스의 향기성분

이현유 ,  허우덕 ,  신동화 외 1명

한국식품과학회지

1987 .08

Extraction of Valuable Substances from Citrus Peel by Supercritical Carbon Dioxide

Sangbin Lim ,  Sung-Keun Jung ,  Mi-Kyung Jwa

Food Science and Biotechnology

2002 .12

이산화탄소의 항균 효과

홍석인 ,  변유량

한국식품영양과학회지

1997 .12

건조 전처리 방법으로써 초임계 이산화탄소가 사과절편의 화학적 성분에 미치는 영향

이보수 ,  이원영

Food Science and Preservation

2010 .04

저지방 소시지 제조를 위한 쇠고기와 돼지고기의 초임계 이산화탄소 추출

권영안

한국식품과학회지

2000 .04

초임계 이산화탄소에 의한 멸치어유의 고도불포화지방산 농축

임상빈 ,  좌미경 ,  송대진

한국식품과학회지

1998 .08

초임계 이산화탄소에 의한 유지방의 이단계 추출

임상빈 ,  좌미경 ,  곽해수

한국축산식품학회 학술발표초록집

1996 .01