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저널정보
한국식품과학회 식품과학과 산업 식품과학과 산업 제30권 제2호
발행연도
1997.6
수록면
131 - 136 (6page)

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목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 식품조사공정
Ⅲ. 미생물의 대한 방사선 조사효과
Ⅳ. 식중독을 예방하는 식품조사
Ⅴ. 결론
참고문헌

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