국산 및 중국산 두류의 감마선 조사에 따른 Hydrocarbon류의 검출 특성

이은영 ,  김미옥 ,  이해정 외 2명

한국식품영양과학회지

2001 .10

수입육류 및 어류의 방사선조사 여부 판별을 위한 Marker로 검출되는 Hydrocarbons의 활용

황금택 ,  박준영 ,  김충기

한국식품영양과학회지

1997 .12

Quantitative Analysis of Radiation - induced Hydrocarbons in Irradiated Chicken at Various Dose Levels

Eun-Ah Kim ,  Hae-Jung Lee ,  Jae-Seung Yang 외 1명

Journal of Food Science and Nutrition

1998 .12

쇠고기, 돼지고기, 닭고기로부터 방사선 조사에 의해 유도된 Hydrocarbon류의 정량적 비교 분석

김경수 ,  김은아 ,  이해정 외 2명

한국식품과학회지

1999 .04

잎담배 Hydrocarbon에 관한 연구

장기철 ,  김용옥 ,  이운철

한국연초학회지

1990 .01

Detection of Radiation - Induced Hydrocarbons in Green, Black and Oolong Teas

Tusneem Kausa ,  Jungeun Lee ,  Jungeun Noh 외 2명

Journal of Food Science and Nutrition

2004 .09

전자스핀공명 및 Hydrocarbon 분석에 의한 방사선처리 건고추의 저장 중 검지특성

김병근 ,  이정은 ,  Tusneem Kausa 외 4명

한국식품영양과학회지

2004 .11

라면 건조 스프 재료의 방사선 조사 검지를 위한 Hydrocarbon류 검출

황금택 ,  박준영

한국식품과학회지

1998 .10

건조 홍합의 방사선 조사여부를 확인하기 위한 지방분해산물 분석

이해정 ,  윤일남 ,  서혜영 외 3명

한국식품영양과학회지

2002 .08

전자선 조사한 건조된 오징어와 문어에서 유도된 지방분해산물의 분석

홍영신 ,  류근영 ,  김경수

Food Science and Preservation

2014 .06

Phytoremediation of Soil Contaminated with Petroleum Hydrocarbon Using Different Amendments

Soleiman Moda ,  esi ,  Mohammad Hajabbasi 외 3명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2014 .06

Detection of Radiation-induced Hydrocarbons and 2-Alkylcyclobutanones from Irradiated Pork

Eun Ryong Pa ,  k ,  Eun Ah Kim 외 1명

Food Science and Biotechnology

2001 .02

The Microwave-Assisted Extraction of Fats from Irradiated Meat Products for the Detection of Radiation-Induced Hydrocarbons

Joong-Ho Kwon ,  Tusneem Kausa ,  Jeongeun Lee 외 2명

Food Science and Biotechnology

2007 .02

Effect of Fat Substitute and Plum Extract on Radiation-induced Hydrocarbons and 2-Alkylcyclobutanones in Freeze-dried Beef Patties

Kwon ,  Joong-Ho ,  Lee 외 5명

한국축산식품학회지

2011 .01

Identification of Mayonnaise added with Low Quantity of Gamma-Irradiated Egg Yolk by Hydrocarbon Analysis

Jae-Jun Ahn ,  Jin-Hwa Jeong ,  Ji-Young Baek 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

방사선 조사된 잣으로부터 조사 여부를 확인하기 위한 Hydrocarbon류와 2 - Alkylcyclobutanone류의 분석

이해정 ,  김경수

한국식품영양과학회지

2001 .01

대두의 가공특성 및 원산지별 조사처리 판별 연구

정유경 ,  이혜진 ,  이지연 외 2명

한국식품과학회지

2017 .06

감마선 조사된 대두의 이화학적 품질 특성

이현자 ,  김정옥 ,  육홍선 외 1명

한국식품과학회지

1996 .06

전자선 조사된 육포에서 생성된 hydrocarbon 류 분석

홍영신 ,  이순임 ,  전동복 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

방사선 조사된 현미, 대두 및 참깨의 저장기간에 따른 방사선 조사여부의 이화학적 판별 특성

이정은 ,  안재준 ,  권중호

Food Science and Preservation

2012 .02