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1. 머릿말
2. 일본에서의 食品과 곰팡이의 問題
3. 製造工場과 곰팡이 汚染
4. 工場汚染菌의 種類
5. 對策
6. 맺는말
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
곰팡이 오염과 그 안전성
식품공업
1980 .01
Wine의 製造技術
식품과학과 산업
1980 .12
Fungal contamination in food production sites
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2018 .10
水銀汚染
식품과학과 산업
1988 .12
아이스크림의 製造技術
식품과학과 산업
1980 .09
乳酸菌 飮料 製造 技術
식품과학과 산업
1980 .06
식품공장의 곰팡이오염 예방
식품공업
1984 .01
炭酸飮料의 製造 技術
식품과학과 산업
1980 .06
닭의 곰팡이병
월간양계
1978 .01
닭의 곰팡이병
월간양계
1973 .01
보리붉은곰팡이병 발생 및 곰팡이독소 오염실태조사
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2009 .10
연구 - 국내 사료내 곰팡이 독소 오염도 조사
월간양계
2010 .01
곰팡이 독소와 사료의 안전성 관리(하)
사료산업
2004 .01
일본 식품공학의 곰팡이 오염실태와 대책
식품공업
1984 .01
곰팡이독소의 오염방지대책(하)
월간양계
1989 .01
곰팡이독소의 오염방지대책
월간양계
1989 .01
곰팡이 중독증
월간양계
1981 .01
곰팡이 중독증
월간양계
1989 .01
Engineered Snack 製品의 製造技術
식품과학과 산업
1982 .09
인삼엽(人蔘葉)을 이용(利用)한 다류제조(茶類製造)에 관한 연구(硏究)
Applied Biological Chemistry
1979 .01
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