아이스크림 제조상 문제점

김영교

식품공업

1974 .01

Wine의 製造技術

오세복 ,  장원길

식품과학과 산업

1980 .12

[아이스크림] 우리나라의 아이스크림 工業의 現況과 展望

梁冀璇

식품과학과 산업

1974 .09

안정제 첨가가 아이스크림의 물리적 특성에 미치는 영향

고정일 ,  김종은 ,  류민영 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1998 .01

아이스크림 같은 닭고기 포장 부분육

김재석

월간양계

1982 .01

乳酸菌 飮料 製造 技術

全和鎭

식품과학과 산업

1980 .06

炭酸飮料의 製造 技術

秦敎益

식품과학과 산업

1980 .06

아이스크림과 빙과류

신광순

식품공업

1975 .01

아이스크림공업의 현황과 전망

양기선

식품공업

1974 .01

아이스크림의 種類와 品質

金榮敎

식품과학과 산업

1974 .09

건강과 식생활 - 더위잡고 건강도 잡는 음료 & 아이스크림

이미숙

한맛한얼

2013 .01

[P3-107] 연자육 아이스크림 개발

황은희 ,  윤나라 ,  백명기

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

Engineered Snack 製品의 製造技術

이문희

식품과학과 산업

1982 .09

인삼엽(人蔘葉)을 이용(利用)한 다류제조(茶類製造)에 관한 연구(硏究)

양희천 ,  이석영

Applied Biological Chemistry

1979 .01

醬類의 製造技術

柳海烈

식품과학과 산업

1989 .12

아이스크림 제품류에 함유되어 있는 지방함량 및 지방산조성

신민경 ,  오현희 ,  황금택

한국식품영양과학회지

2006 .07

마테를 첨가하여 제조한 기능성 아이스크림의 이화학적 품질특성

임예진 ,  윤예원 ,  임지순

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

생활.상식 - 아이스크림의 유통기한 바로 알자

오세욱

한맛한얼

2008 .01