食用油脂의 酸敗問題

金東勳

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자료유형: 학술저널

저자정보: 金東勳

저널정보: 한국식품과학회 식품과학과 산업 식품과학과 산업 제8권 제2호

발행연도: 1975.6

수록면: 7 - 11 (5page)

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김동훈

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