국내외 유통되는 향유의 향기성분에 따른 품질과 항산화성

우진호 ,  박권우

한국원예학회 학술발표요지

2009 .05

한국산 감귤쥬스의 향기성분

이현유 ,  허우덕 ,  신동화 외 1명

한국식품과학회지

1987 .08

韓國産 食用버섯의 香氣成分에 關한 硏究 (Ⅱ) - 느타리버섯의 香氣成分 -

안장수 ,  이규한

한국식품영양과학회지

1986 .09

한국 재래식 간장의 특징적 향기성분

지원대 ,  이은주 ,  김성영 외 1명

Applied Biological Chemistry

1992 .01

Aroma profiling of Sun-dried salt by GC/MS analysis

Jong-Min Na ,  Se-Na Kim ,  Jung-Bong Kim 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

홍로사과의 향에 영향을 주는 향 성분 분석과 기여도 평가

고진태 ,  유영재 ,  김만구

한국식품과학회지

2009 .12

GC/MS와 data system을 이용한 한국산 향끽미종 잎담배의 정유성분 분석

박진우 ,  이운철 ,  김용태 외 1명

한국연초학회지

1982 .01

韓國産 食用버섯의 香氣成分에 關한 硏究(Ⅲ) - 표고버섯의 香氣成分 -

안장수 ,  김을상 ,  박은숙

한국식품영양과학회지

1987 .11

Elucidation of aroma components by transplanting time of aroma rice using HSS-GS×GC TOF MS

Woo Duck Seo ,  Ji-Eun Ra ,  Mi Ja Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

자생약쑥 정유성분의 GC-MS 분석

장매희 ,  최영 ,  조연희 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2004 .05

韓國産 食用버섯의 香氣成分에 關한 硏究 (Ⅰ) - 송이버섯의 香氣成分 -

안장수 ,  이규한

한국식품영양과학회지

1986 .09

신기술신소재 - Comprehensive GC$\times$GC-TOFMS의 분석원리 및 응용

서동원 ,  하재호

식품기술

2009 .01

육의 향기성분

허우덕

식품기술

1991 .01

육의 향기성분

허우덕

식품기술

1991 .01

육의 향기성분

허우덕

식품기술

1991 .01

육의 향기성분

허우덕

식품기술

1991 .01

GC-MS를 이용한 전통민속소주의 향기성분 분석과 다변량통계해석

이동선 ,  박혜성 ,  김건 외 2명

한국식품과학회지

1994 .12

SPME로 포집한 김치 휘발성분의 GC - AED 및 GC - MSD에 의한 동정

하재호

한국식품영양과학회지

2002 .06