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저자정보
배난영 (부경대학교) 김민지 (부경대학교) 김꽃봉우리 (부경대학교) 안나경 (부경대학교) 최연욱 (부경대학교) 박지혜 (부경대학교) 박선희 (부경대학교) 안동현 (부경대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제44권 제8호
발행연도
2015.8
수록면
1,128 - 1,136 (9page)

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본 연구에서는 참도박 에탄올 추출물(GEHEE)의 항염증 효과를 알아보기 위해 lipopolysaccharide에 의해 활성화된 대식세포로부터 분비되는 염증매개인자들의 발현량과 마우스 모델을 이용한 귀 부종 및 조직학적 관찰 실험을 진행하였다. 그 결과 염증을 유발하는 대표적 물질인 NO 및 사이토카인[interleukin(IL)-6, IL-1β 및 tumor necrosis factor receptor-α]의 분비량이 GEHEE 농도 의존적으로 유의적 감소를 보였다. 또한 전사인자인 nuclear factor-κB의 활성과 인산화효소인 mitogen-activated protein kinases (p38, JNK 및 ERK)의 발현량이 억제됨을 확인함에 따라 염증작용 기전에서 이들의 활성 억제가 NO 및 사이토카인 분비량 조절에 영향을 미침을 확인하였다. 동물모델을 이용한 실험에서는 croton oil로 부종을 유발한 마우스 귀 조직에 GEHEE를 처리하였을 때 항염증제인 prednisolone 처리구와 유사한 수준으로 경피 및 진피의 두께가 감소한 것을 확인하였으며, 조직 내 침윤되는 mast cell의 수도 현저히 억제됨을 확인하였다. 따라서 본 연구 결과는 참도박 에탄올 추출물의 항염증 효능을 가진 기능성 소재로의 이용 가능성을 제시한다.
#Grateloupia elliptica Holmes #anti-inflammatory activity #NF-κB #MAPKs #ear edema

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (43)

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[학술지(정기간행물)] - Willoughby DA / 1975 / Human arthritis applied to animal models. Towards a better therapy / Ann Rheum Dis 34 : 471 ~ 478 google schola [학술지(정기간행물)] - Guha M / 2001 / LPS induction of gene expression in human monocytes / Cell Signal 13 : 85 ~ 94 google schola [학술지(정기간행물)] - Miyake K / 2004 / Innate recognition of lipopolysaccharide by Toll-like receptor 4-MD-2 / Trends Microbiol 12 : 186 ~ 192 google schola [학술지(정기간행물)] - Hofseth LJ / 2006 / Identifying and defusing weapons of mass inflammation in carcinogenesis / Biochim Biophys Acta 1765 : 74 ~ 84 google schola [학술지(정기간행물)] - 김연숙 / 2012 / RAW264.7 대식세포에서 왕쥐똥나무잎 추출물의 항염증 효과 / 한국식품영양과학회지 41 (9) : 1205 ~ 1210 dbpia

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