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저자정보
배난영 (부경대학교) 김민지 (부경대학교) 김꽃봉우리 (부경대학교) 박선희 (부경대학교) 장미란 (식품의약품안전처) 안동현 (부경대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제45권 제8호
발행연도
2016.8
수록면
1,090 - 1,098 (9page)

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본 연구는 해조류 중에서도 홍조류인 주름까막살 에탄올 추출물(GCEE)의 항염증 효과를 확인하기 위한 실험으로 proinflammatory cytokines의 분비량 및 iNOS, COX-2, NF-κB와 MAPKs의 발현량을 관찰하고 마우스모델에서 항염증 효과를 확인하였다. GCEE가 세포 생존율에 있어 독성을 나타내지 않음을 MTT assay를 통해 확인한 후 같은 농도로 추후실험을 진행하였다. NO 분비량이 GCEE에 의해 농도의존적으로 감소하였으며 전염증성 매개물질인 사이토카인(IL-6, TNF-α 및 IL-1β)의 분비량 또한 유의적으로 감소하였다. 이러한 결과가 전염증성 매개인자의 전사인자인 NF-κB와 MAPKs 경로에 의한 것인지 확인하기 위하여 발현량을 관찰한 결과, GCEE가 LPS 처리로 현저히 증가한 염증 관련 효소인 iNOS와 COX-2의 단백질 발현을 농도 의존적으로 유의성 있게 억제하였고 전사인자인 NF-κB 및 MAPKs의 발현을 억제하였다. 또한, GCEE는 croton oil로 부종을 유발한 마우스모델에서 귀 부종 억제 효과를 나타내었고 250 mg/kg 농도에서 조직의 경피 및 진피 두께의 발달을 prednisolone 50 mg/kg 처리구와 유사한 정도까지 현저히 억제하고 염증성 세포인 mast cell의 침윤 억제 효과도 확인하였다. 이를 통해 주름까막살 에탄올 추출물은 염증반응의 전사인자인 NF-κB와 MAPKs의 발현을 조절함으로써 iNOS와 COX-2의 발현을 억제하고 그에 따라 전염증성 매개인자인 NO, IL-6, TNF-α 및 IL-1β의 분비를 억제하여 항염증 활성을 가지는 것을 확인하였으며, 이 결과를 종합해 볼 때 주름까막살 에탄올 추출물이 염증 치료제의 소재로 이용될 가치가 충분할 것으로 생각한다.
#Grateloupia crispata #anti-inflammatory activity #pro-inflammatory cytokines #NF-κB #MAPKs

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (41)

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[학술지(정기간행물)] - Trowbridge HO. / 1997 / Inflammation. A review of the process / Implant Dent 6 : 238 ~ google schola [학술지(정기간행물)] - Higuchi M. / 1990 / Cytolytic mechanisms of activated macrophages. Tumor necrosis factor and L-arginine-dependent mechanisms act synergistically as the major cytolytic mechanisms of activated macrophages / J Immunol 144 : 1425 ~ 1431 google schola [학술지(정기간행물)] - 이효승 / 2008 / 마우스 대식세포에서 血竭(Draconis Resina)의 항산화 및 항염증 효과 / 대한본초학회지 23 (2) : 179 ~ 192 google schola [학술지(정기간행물)] - Hinz B. / 2002 / Cyclooxygenase-2－10 years later / J Pharmacol Exp Ther 300 : 367 ~ 375 google schola [학술지(정기간행물)] - Choi C. / 2003 / Suppressive effects of genistein on oxidative stress and NFκB activation in RAW 264. 7 macrophages / Biosci Biotechnol Biochem 67 : 1916 ~ 1922 google schola

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