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저자정보
이광재 (충청북도농업기술원) 허정욱 (국립농업과학원) 김현환 (국립농업과학원) 정충렬 (국립농업과학원) 김동억 (한국농수산대학) 남상영 (충청북도농업기술원)
저널정보
(사)한국생물환경조절학회 시설원예·식물공장 시설원예·식물공장 제25권 제1호
발행연도
2016.3
수록면
16 - 23 (8page)

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이 논문의 연구 히스토리 (5)

2016

식물공장 인공광원이 케일의 생육 및 글루코시놀레이트 함량에 미치는 영향
이광재 ,  허정욱 ,  정충렬 외 6명 시설원예·식물공장 2016.06 학술저널
식물공장 인공광원이 방풍나물의 생육 및 수량에 미치는 영향
이광재 ,  허정욱 ,  김현환 외 3명 시설원예·식물공장 2016.03 학술저널

2015

식물공장 재배시스템에 따른 방풍나물의 생육, 비타민 C와 아미노산 함량 및 수량에 미치는 영향
이광재 ,  허정욱 ,  정충렬 외 4명 시설원예·식물공장 2015.12 학술저널
육묘 배지가 식물공장 방풍나물의 생육과 수량에 미치는 영향
이광재 ,  김현환 ,  정충렬 외 2명 한국원예학회 학술발표요지 2015.10 학술대회자료
식물공장 인공광원이 케일 생육과 수량에 미치는 영향
이광재 ,  김현환 ,  정충렬 외 2명 한국원예학회 학술발표요지 2015.10 학술대회자료

초록· 키워드

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본 연구는 식물공장 인공광원이 방풍나물의 생육 및 수량에 미치는 영향을 구명코자 수행하였다. 식물공장의 인공광원으로 형광등(FL), LED R:B(2:1, RB), R:B:W(2:1:3, RBW), R:B:G:W(2:1:0.5:3, RBGW) 등 4처리를 사용하였다. 엽중은 RBW와 RB가 FL과 RBGW 보다 우수하였다. 엽장과 엽후는 처리간에 유의성을 나타내지 않았다. 잎의 명도는 초장과 같은 경향을 나타냈다. 총 페놀함량은 RB가 105.77mg·100g<SUP>-1</SUP> GE로 가장 높았고, RBW 92.52mg·100g<SUP>-1</SUP> GE, FL 89.08mg·100g<SUP>-1</SUP> GE, RBGW 82.00mg·100g<SUP>-1</SUP> GE 순으로 높았다. 총 플라보노이드 함량은 모든 처리에서 검출되지 않았다. 비타민 C함량은 RB에서 가장 높았고, FL에서 가장 낮았다. 총 식이섬유소 함량은 FL에서 가장 높았고, RBGW에서 낮았다. Cystein과 methionine의 함량은 처리간에 통계적인 유의성을 나타내지 않았다. 결론적으로 수량, 총 페놀함량, 비타민 C 함량은 RBW와 RB에서 높았다. 수량, 총 페놀 함량, 비타민 C 함량 및 작업자의 눈 피로도 등을 고려 할 때 인공광원으로써 RBW가 가장 적합한 것으로 판단된다. 향후 기능성 성분 증진을 위해 듀티비 등 후속 연구가 필요하다고 판단된다.
#chlorophyll #dietary fiber #flavonoid #phenol #vitamin C #비타민 C #식이섬유 #엽록소 #페놀 #플라보노이드

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
Literature cited

참고문헌 (29)

참고문헌 신청
AOAC. 1996. Official methods of analysis. 15th ed., Association of Official Chemists, Washington. D.C.. p. 115. google schola Caldwell, C.R., and S.J. Britz. 2006. Effect of supplemental ultraviolet radiation on the carotenoid and chlorophyll composition of greenhouse-grown leaf lettuce (Latuca sativa L.) cultivars. J. Food Com. and Anal. 16:617-644. google schola Heo, J.W., H.H. Kim, K.J. Lee, J.B. Yoon, J.K. Lee, Y.S. Huh, and K.Y. Lee. 2015. Effect of Supplementary Radiation on Growth of Greenhouse-Grown Kales. Kor. J. Environ. Agr. 34:38-45. google schola Heo, J.W., K.S. Shin, S.K. Kim, and K.Y. Paek. 2006. Light quality affects in vitro growth of grape ‘Teleki 5BB’. J. Plant Biol. 49:276-280. google schola Heo, J.W., Y.B. Lee, Y.S. Chang, J.T. Lee, and D.B. Lee. 2010. Effects of light quality and lighting type using an LED Chamber System on Chrysanthemum growth and development cultured in vitro. Kor. J. Environ. Agr. 29:374-380. google schola

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