수수가루 첨가량에 따른 머핀의 품질 특성 비교

류복미 ,  배효제 ,  김소영 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

[P3-35] 황토홍삼의 품질적 특성

양정환 ,  차영인 ,  허상선

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

[P3-28] 다시마 분말 첨가에 의한 즉석 인절미의 품질개선효과

김승희 ,  이준경 ,  임재각

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

[P3-10] 전통 인절미 제조공정 분석 : Ⅰ. 수침공정

김철 ,  최연석 ,  양재필 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

[P3-43] 홍삼 첨가에 따른 청국장의 품질특성 비교

정용진 ,  우승미 ,  최영숙 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

라면, 빵, 인절미 등 식품이 쥐의 생리에 미치는 영향

정호권

식품공업

1971 .01

[P3-03] 일반 홍삼 추출기와 전자레인지를 이용한 홍삼 추출물의 특성 비교

노정해 ,  김미현 ,  이영철 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

흰가루병

농업과학기술원 작물보호부 식물병리과

농약정보

2000 .01

콩 첨가량에 따른 콩막걸리의 품질 특성

여희경 ,  오유리 ,  한명주

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

곤드레 첨가량에 따른 곤드레 막걸리의 품질 특성

여희경 ,  오유리 ,  한명주

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

[P3-112] 함초 첨가량을 달리한 마늘 분말의 품질특성

박현진 ,  Hoang Van Chuyen ,  은종방

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

홍삼의 시장현황과 미래동향

이유현

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

홍삼 유화 음료의 이화학적 품질특성변화 연구

류관모 ,  장현호 ,  셉지드 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

청국장가루를 첨가한 식빵의 품질특성

문성원 ,  박성혜

한국식품영양과학회지

2008 .05

[P3-03] 모시가루 첨가량을 달리하여 제조한 찹쌀 비단죽의 이화학적 품질특성 모니터링

이지현 ,  정빛나 ,  임지순 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

[특집 : 인삼산업의 현황] 국내ㆍ외 홍삼제품현황 및 홍삼화 공정

류기형

식품산업과 영양

2003 .08

[P8-78] 발효 홍삼의 생리활성

조혜진 ,  윤택준 ,  나경수 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11