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학술대회자료
저자정보
Chanho Park (오뚜기) Mijin Kim (오뚜기) Kiju Hong (오뚜기)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 International symposium and annual meeting
발행연도
2007.10
수록면
208 - 208 (1page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2007

[P3-20] The Sensory Properties and Stability in Low Temperature of Mayonnaise with Sunflower Oil
Chanho Pa ,  k ,  Mijin Kim 외 1명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007.10 학술대회자료

2006

[P3-37] Sensory Properties and Stability in Low Temperature of Mayonnaise with Olive Oil
Chanho Pa ,  k ,  Mijin Kim 외 1명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006.10 학술대회자료

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