[P5-23] Fibrinolytic Activities of Bacillus Strains Isolated from Chungkookjang

Gyoung Min Kim ,  Kang Wook Lee ,  Gun-Hee Kwon 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

Development of a Functional Chungkookjang (Soybean Paste Fermented for 2-4 Days) with Anti - AGS Human Gastric Cancer Cell Properties

Kun-Young Pa ,  k ,  Keun-Ok Jung 외 1명

Journal of Food Science and Nutrition

2003 .03

Functional Property of Chungkookjang by Single Strain Fermentation

So-Lim Pa ,  k ,  So-Young Lee 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

Standardized Chungkookjang, Short-term Fermented Soybeans with Bacillus lichemiformis, Improves Glucose Homeostasis as much as Traditionally Made Chungkookjang in Diabetic Rats

Da Sol Kim ,  Hye Jeong Yang ,  Dae Young Kwon 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

Chungkookjang Improves Blood Circulation

Han Bok Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2004 .11

Bacillus subtilis (chungkookjang)균을 이용한 유용 아미노산 고분자소재 폴리감마글루탐산의 대량생산 및 용도개발

박청 ,  성문희

식품저장과 가공산업

2007 .06

Changes of Quality and Functional Properties of Ginseng Fermented by Bacillus subtilis

Ji-Yun Jeong ,  Hee-Jin Pa ,  k 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

시설상추에 대한 Bacillus subtilis S37-2의 처리효과

허재영 ,  이영한 ,  김민근 외 5명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2016 .03

[P10-09] Physiological Activities of Fluid and Solid Chungkookjang

Bo-Mi Lee ,  Seon-Bin Pa ,  k 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

청국장으로부터 고 비활성 세포외 Protease 생산 세균의 분리 및 동정

박희진 ,  박희동

Food Science and Preservation

2010 .06

Bacillus subtilis S37-2 균주의 항진균활성 및 식물생육촉진 효과

권장식 ,  원항연 ,  서장선 외 3명

한국토양비료학회지

2007 .12

양송이 배지로부터 분리된 Bacillus subtilis NO12의 특성

김혜수 ,  박현영 ,  이찬중 외 2명

한국버섯학회지

2017 .01

대두 발효식품으로부터 분리한 Bacillus subtilis HS 25가 생산한 항균물질의 특성

박석규 ,  류현순 ,  이상원

Food Science and Preservation

2008 .04

산란계에 Bacillus subtilis의 급여가 계란 품질, 혈액 성상 및 분내 암모니아태 질소 함량에 미치는 영향

김해진 ,  유종상 ,  권오석 외 5명

한국가금학회지

2005 .03

느타리버섯 수확후배지로부터 분리한 Bacillus subtilis CA105의 특성

김혜수 ,  김철환 ,  권현숙 외 3명

한국버섯학회지

2015 .01

근권토양에서 분리된 Bacillus subtilis subsp.의 길항능력 평가

이영돈 ,  이찬규 ,  주진호

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2016 .10

Bacillus subtilis β-Galactosidase의 고정화에 관한 연구

장기 ,  김창렬 ,  이용규

한국식품과학회지

1990 .08

Xylanase-producing Bacillus subtilis isolated from spent mushroom (Pleurotus eryngii) substrates

조지중 ,  홍수영 ,  하준 외 5명

한국버섯학회지

2008 .01

Isolation, Identification, and Characterization of Bacillus strains from the Traditional Korean Soybean-fermented Food, Chungkookjang

Joo ,  Myeong-Hoon ,  Hu 외 5명

Journal of applied biological chemistry

2007 .01