Changes in Physiological Activity of Barley and Black Beans according to Germination Period

Jae Ran Kang; Ji Hye Park; Hee Wook Byun; Min Jung Kang; Jung Hye Shin

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Jae Ran Kang (Namhae Garlic Research Institute) Ji Hye Park (Namhae Garlic Research Institute) Hee Wook Byun (Namhae Garlic Research Institute) Min Jung Kang (Namhae Garlic Research Institute) Jung Hye Shin (남해마늘연구소)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2016.10

수록면: 344 - 344 (1page)

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Jae Ran Kang

소속기관 Namhae Garlic Research Institute

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 18 이용수 72

Ji Hye Park

소속기관 인제대학교

주요연구분야 공학 > 화학공학 > 생물공학 농수해양학 > 식품과학

논문수 12 이용수 101

Hee Wook Byun

소속기관 Namhae Garlic Research Institute

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 4 이용수 18

강민정

소속기관 남해마늘연구소

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 TOP 5% 자연과학 > 생활과학

논문수 178 이용수 18,147

Jung Hye Shin

소속기관 Namhae Garlic Research Institute

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 TOP 5% 자연과학 > 기타 자연과학 TOP 10%

논문수 185 이용수 28,023

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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2017-594-002034888

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