분질고구마 대유미 전분의 이화학적 및 겔 특성

정온빛 ,  윤희나 ,  노준희 외 2명

한국식품조리과학회지

2016 .01

Quality Assessment of Fresh Paprika by Sensory Evaluation and Instrumental Analysis

Ji-Sun Kim ,  Suna Kim

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05

Physical Properties of Cross-Linked Resistant Starch Using Acid Hydrolyzed Waxy Rice Starch

On Bit Jeong ,  Jun Hee No ,  Malshick Shin

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .05

History, Subjects at Present, and Vision of the Future for Instrumental Analysis

Kyoichi Komo ,  i

한국분석과학회 학술대회

2018 .05

Surface damage free방식으로 제작된 태양전지용 다결정 실리콘 웨이퍼의 산 텍스쳐링 최적화

정유진 ,  배수현 ,  강윤묵 외 2명

한국진공학회 학술발표회초록집

2020 .02

국내 단백질 급원 고령친화식품의 물성 및 기호도 조사 - 전라남도 거주 고령자 대상 -

윤보람 ,  한아영 ,  엄지범 외 1명

동아시아식생활학회지

2025 .02

The Properties of Gels made of Mung Bean Starch with Konjac Glucomannan

Ka-Young Song ,  Hyeonbin O ,  So Yeon Shin 외 4명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

아밀로스 함량이 다른 쌀 전분으로 산 가수분해 처리된 입자의 형태적 및 열적 특성

노준희 ,  이채은 ,  신말식

한국식품조리과학회지

2017 .01

저항전분 대체에 따른 유과의 품질에 관한 연구

이미혜 ,  오명숙

동아시아식생활학회지

2016 .10

변성 전분을 첨가한 식빵의 품질 특성

김효숙 ,  이승주 ,  이승주

동아시아식생활학회지

2015 .06

구연산과 구아검 첨가 냉면의 품질특성

박재희 ,  류복미 ,  김창순

한국식품조리과학회지

2016 .01

전분을 첨가한 글루텐 프리 쌀 파스타의 텍스처 특성

정진혁 ,  윤혜현

한국식품조리과학회지

2017 .01

메밀, 녹두, 도토리 전분을 첨가한 글루텐 프리 쌀파스타의 관능적 특성

정진혁 ,  윤혜현

한국식품조리과학회지

2016 .01

새로 개발된 유색고구마인 단자미와 호감미로부터 분리한 전분의 이화학적 특성

이채은 ,  노준희 ,  김욱 외 2명

한국식품조리과학회지

2018 .01

The Physicochemical Characteristics of Sweet Potato Starches from Ten Korean Varieties

Huina Yoon ,  Sa ,  a Pa 외 3명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .05

Spin Seebeck effect in a bulk-Y₃Fe₅O₁₂ fabricated by a sol-gel synthesis

Min-Sun Jang ,  Ki-Suk Lee

한국자기학회 학술연구발표회 논문개요집

2018 .03

감자전분과 HPMC 첨가수준에 따른 쌀가루 만두피의 품질특성

강이랑 ,  한정아

한국식품조리과학회지

2015 .01

Texture liked chronology: is that a big deal?

K. Sajeev ,  D.J. Dunkley

대한지질학회 학술대회

2019 .10

Formation of Au Particles in Cu_2−x^ICu₂ ^IIO_3−δ (x ≈ 0.20; δ ≈ 0.10) Oxide Matrix by Sol-Gel Growth

Bidhu Bhusan Das ,  Kuppan Palanisamy ,  Potu venugopal 외 4명

대한화학회지

2017 .02

성인자녀에 대한 경제적 지원 및 도구적 지원에 영향을 미치는 요인

홍성희

가정과삶의질연구

2019 .06