Effect of Extract of Aronia (Photinia melanocarpa) on the Growth of Lactic Acid Bacteria

HyeonSu Roh; SungTae Kang

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: HyeonSu Roh (Seoul National University of Science and Technology) SungTae Kang (Seoul National University of Science and Technology)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2017.10

수록면: 281 - 282 (2page)

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HyeonSu Roh

소속기관 Seoul National University of Science and Technology

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

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Kang Sung-tae

소속기관 Seoul National University of Science & Technology

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 TOP 10% 농수해양학 > 농학

논문수 48 이용수 7,394

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