상황버섯과 영지버섯 추출물의 β-glucan 함량 추정

김하나 ,  성기운 ,  손은지 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

영지버섯(Ganoderma lucidum)의 추출 조건별 β-glucan 함량과 항산화 활성

김주영 ,  배현경 ,  김영찬 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Optimization of Barley β-Glucan Extraction and Properties of β-Glucan

Hyo Jin Kim ,  Hyun Jung Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

약용버섯(상황·영지) β-glucan 미세캡슐 제품의 유통기한 설정

류은아 ,  최지혜 ,  강창재 외 3명

Food Science and Preservation

2018 .10

The Effect of Heat- or Alkali-Treated β-Glucan on Macrophages-Mediated Immune Response

Ha-Nul Lee ,  Seong-Jin Hong ,  Da Eun Jang 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

반응표면분석법을 이용한 Aureobasidium pullulans KSY-0516 균주의 β-1,3/1,6-Glucan의 생산 최적화

김민수 ,  김중수 ,  유민정 외 3명

한국식품영양과학회지

2017 .12

영지버섯의 폴리페놀화합물 분리 및 pancreatic lipase 저해활성

류은아 ,  성기운 ,  정신교

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Aureobasidium pullulans으로 부터 분리한 β-1,3/1,6-glucan의 면역활성의 연구

윤종영 ,  황권택

Food Science and Preservation

2016 .12

Physicochemical Properties of β-Glucan from Acid Hydrolyzed Barley

Sang Hoon Lee ,  Gwi Yeong Jang ,  In Guk Hwang 외 7명

Preventive Nutrition and Food Science

2015 .06

pH 조건에 따른 영지버섯(Ganoderma lucidum)의 물 및 에탄올 추출물의 β-Glucan 함량과 항산화능

김주영 ,  이상한 ,  정신교

한국식품영양과학회지

2017 .01

동충하초균으로 발효한 인삼잎에서 분리한 중성다당의 면역활성 및 구조적 특성

차하영 ,  박혜령 ,  신광순

한국식품과학회지

2021 .10

배지 및 환경조건에 따른 영지버섯의 생육특성 비교

유영진 ,  최규환 ,  서상영 외 3명

한국버섯학회지

2017 .01

건조 온도가 영지버섯의 대사체 변화에 미치는 영향

류다혜 ,  조좌영 ,  누루딘 빈 사디크 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .10

상황버섯과 영지버섯 차류 제품의 이화학적 특성 및 항산화능

김하나 ,  손은지 ,  정신교

Food Science and Preservation

2017 .02

상황버섯(Phellinus baumii) 에탄올 추출물의 항산화능과 β-glucan 함량

배현경 ,  황인욱 ,  홍희도 외 1명

Food Science and Preservation

2015 .10

옥테닐 호박산 베타글루칸의 유화 특성

길나영 ,  김산성 ,  박은정 외 3명

한국식품과학회지

2015 .04

In-Vitro, In-Vivo 동물모델에서 귀리 유래 수용성 베타-글루칸의 칼로리 제한 효과 작용기전 규명

강한나 ,  권영인 ,  김세찬 외 1명

한국식품영양학회지

2017 .12

BETA GLUCAN ENHANCES THE WOUND HEALING PROCESS IN ZEBRAFISH

Baldassa ,  e F ,  onte 외 4명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

Effect of Temperature on the Extraction of β-Glucan from Different Jeju Barley Varieties

Hyo Jin Kim ,  Hyun Jung Kim

한국식품과학회지

2016 .06

추출용매에 따른 영지버섯(Ganoderma lucidum)의 항산화 및 소화효소 저해활성

주옥수 ,  황정은 ,  홍수영 외 3명

Food Science and Preservation

2018 .02