Characterization and materialization of Laver (Porphyra tenera) using sub-critical water hydrolysis

Jun-Ho Kim; Jin-Seok Park; Byung-Soo CHUN

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Jun-Ho Kim (Pukyong National Universiry) Jin-Seok Park (Pukyong National Universiry) Byung-Soo CHUN (Pukyong National Universiry)

저널정보: 한국수산과학회 양식분과 한국수산과학회 양식분과 학술대회 한국수산과학회 2018년도 춘계학술대회

발행연도: 2018.5

수록면: 96 - 96 (1page)

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