식중독세균에 대한 녹차 물추출물의 항균작용

박찬성

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자료유형: 학술저널

저자정보: 박찬성

저널정보: 한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제5권 제3호

발행연도: 1998.9

수록면: 286 - 291 (6page)

이용수

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