식품가공에 있어서 방사선 조사기술의 이용

권중호

한국축산식품학회 학술발표초록집

1997 .01

식품산업에서 방사선 조사기술의 이용과 전망

변명우

식품과학과 산업

1997 .03

방사선조사식품의 확인방법 및 응용

김병근 ,  이진원 ,  김청태

Safe Food

2013 .01

식품 조사기술의 국내 연구현황

변명우

식품과학과 산업

1998 .06

식품방사선조사기술의 실용화와 조사식품의 확인 : Commercialization of Food Irradiation Technology and the Identification of Irradiated Foods

권중호

식품과학과 산업

2003 .03

녹색 식품가공기술 분야에서 방사선 기술의 역할 및 전망

이주운 ,  윤요한

식품과학과 산업

2010 .03

방사선의 식품에의 이용

이서래

식품공업

1972 .01

방사선 기술을 이용한 특수식품 개발 현황

신정규

식품저장과 가공산업

2010 .06

방사선 조사기술의 특성과 산업적 이용현황 및 전망

권중호

육가공

2005 .01

[특집 : 발효식품에서 효소와 방사선 이용 및 김치의 기능성] 식품 산업에서의 효소 이용 현황

오성훈

식품산업과 영양

2004 .12

우리나라 식품산업의 R&D 현황

이성훈 ,  박진성 ,  홍석인 외 1명

식품과학과 산업

2010 .03

방사선 조사식품의 검지방법 연구

정형욱 ,  핸리델린세 ,  권중호

식품공업

1999 .01

(2) 중국 보건식품 현황

한국식품연구원

식품기술

2003 .01

식자재 안전공급을 위한 식품 방사선 조사 이용현황 및 전망

이주운

식품산업과 영양

2006 .12

Health foods -특수용도식품의 현황-

유태종

식품공업

1979 .01

방사선 기술 이용 우주식품의 위생화

송범석 ,  김재훈 ,  김재경 외 3명

Safe Food

2013 .01

식품 및 공중보건산물의 방사선 살균기술

육홍선 ,  김동호 ,  조철훈 외 2명

Food Science and Preservation

2003 .12

방사선 기술이용 특수식품 개발 현황 및 전망

이주운

식품저장과 가공산업

2013 .12

2005년도 식품산업 현황

한국식품공업협회

식품공업

2007 .01

국가식품산업 및 건강기능식품에 대한 발전방안

김수창

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11