키토산 및 칼슘 처리와 저장고 형태에 따른 월동 온주밀감의 저장 중 품질변화

김성학 ,  고인호 ,  고정삼

Food Science and Preservation

2002 .03

[P2-14] Volatile Profile of the Peel Oil of Setoka ([Citrus kiyomi x C. encore]No.2 x C. murcott), A New Hybrid Sweet Citrus Fruit

Hee Sun Song

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

Variant Mutation of Different Skin Color from ‘Shiranuhi’ Mandarin

Jae-Ho Pa ,  k ,  Kwang-Sik Kim 외 3명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

칼슘 주입과 키토산 코팅 처리가 돈육의 저장성 및 품질에 미치는 영향

이현영 ,  박선미 ,  안동현

한국식품과학회지

2003 .06

키토산 및 칼슘처리가 온주밀감 저장 중 품질에 미치는 영향

김성학 ,  고정삼 ,  김봉찬 외 3명

Food Science and Preservation

2001 .09

생육단계와 온도처리에 따른 한라봉 감귤의 품질변화

이상협 ,  김종현 ,  정희찬 외 1명

Food Science and Preservation

2007 .12

저장고 형태에 따른 온주밀감의 저장 중 품질변화

김성학 ,  임자훈 ,  고정삼

Food Science and Preservation

2002 .06

RAPD Profiling of Four Native Citrus spp. in Taiwan

Shu-Yen Lin ,  Iou-Zen Chen

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

천연칼슘소재의 이온화 특성 및 In vitro 칼슘 이용률

장세영 ,  정용진

한국식품영양과학회지

2013 .04

Functional Properties of Citrus

Sang Suk Kim ,  Kyung Jin Pa ,  k 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

부지화와 세토카의 성숙 및 저장 중 유리당 함량의 변화

이지현 ,  안현주 ,  이선이 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2009 .05

칼슘화합물 및 키토산의 수체처리에 의한 복숭아 과실의 저장성 향상

이국진 ,  이단비 ,  이주형 외 6명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .10

Effect of roasting treatment on the chemical composition of Citrus (Citrus unshiu) peel

Hee Chul Ko ,  Jeong Yong Pa ,  k 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

액상칼슘 첨가 김치의 숙성 중 품질에 미치는 영향

장세영 ,  김옥미 ,  정용진

Food Science and Preservation

2004 .12

칼슘의 섭취수준이 암쥐의 체내 철분이용에 미치는 영향

승정자

한국식품영양과학회지

1996 .12

진주담치 껍질을 이용한 아세트산 칼슘의 제조와 영양학적 가치

류병호 ,  이성호 ,  하미숙 외 2명

한국식품영양과학회지

1987 .01

감자의 치유 후 저장형태 및 저장고가 품질변화에 미치는 영향

정천순 ,  강중필 ,  박종남 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2007 .06

난소절제 흰쥐에 있어 칼슘과 보론 섭취수준이 칼슘 평형상태에 미치는 영향

최미경 ,  김미현 ,  강명화

한국식품영양과학회지

2006 .01