반응표면분석법을 이용한 천년초 줄기로부터 식이섬유소 추출을 위한 효소처리 조건의 최적화

장은진 ,  김자민 ,  윤경영 외 1명

Food Science and Preservation

2020 .10

식품원료의 가열처리에 따른 식이섬유 함량 비교

하기정 ,  박빛나 ,  조유나 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

시중 유통 가공식품의 식이섬유 함량 비교

하기정 ,  박빛나 ,  조유나 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

품종에 따른 복숭아, 사과, 포도의 식이섬유 함량비교

하기정 ,  박빛나 ,  김현영 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

2020년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석: 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)

차승현 ,  정의환 ,  한인범 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

2019년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석: 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)

정의환 ,  차승현 ,  한인범 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

2018년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석 : 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)

차승현 ,  김영경 ,  김진솔 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

밀가루에서 식이섬유 분석 및 분석능력 검증

김유진 ,  이종호 ,  김청태 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

전곡립 유래 효소처리 식이섬유의 이화학적 특성 및 이를 첨가한 케이크의 품질 특성

윤지은 ,  이광연 ,  이현규

한국식품과학회지

2022 .10

국내재배 외래도입 주요작물의 단백질, 아미노산 및 식이섬유 함량

하기정 ,  제희정 ,  김낙구 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

건조방법에 따른 사과 과피와 과육의 품질특성 및 식이섬유 함량

김윤숙 ,  설희경 ,  김현수 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

소 부산물의 조리에 따른 회분, 비타민 B₅ 함량 비교

박진주 ,  박아린 ,  최용민 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

국내 다소비 채소류의 비타민 B₅ 함량 비교

박진주 ,  박아린 ,  박수희 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

국내 다소비 과채류의 섭취단위별 비타민 B₅ 함량 비교

박진주 ,  박은지 ,  위치도 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

국내 다소비 채소류의 조리에 따른 회분, 비타민 B₅ 함량 비교

박진주 ,  박은지 ,  위치도 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

식이섬유의 섭취가 납에 의한 간 및 신장 손상에 미치는 보호 효과

이재민 ,  안수린 ,  조은채 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

지역 농산물의 엽산과 비타민C 함량

이종국 ,  이정 ,  조희제 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

2021년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석: 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)

차승현 ,  한인범 ,  박우현 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

지역 재배 도입 농산물의 엽산과 비타민C 함량

이종국 ,  이정 ,  조희제 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

국내 농산물의 판토텐산과 비타민 B₆ 함량

최소라 ,  송영은 ,  한현아 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10