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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이희혁 유영진 (대구가톨릭대학교)
저널정보
한국콘텐츠학회 한국콘텐츠학회논문지 한국콘텐츠학회논문지 제19권 제5호
발행연도
2019.5
수록면
233 - 248 (16page)

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본 연구의 목적은 외식창업 성공요인이 경영성과와 창업만족도에 유의한 영향을 미치는지를 파악하고, 추가적으로 경영성과는 외식창업 성공요인과 창업만족도 사이에서 매개역할을 하는지를 파악하는 것이다. 수집된 자료는 SPSS 22.0 프로그램을 이용하여 분석하였다. 본 연구의 실증분석에 따른 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 외식창업 성공요인은 입지, 서비스, 시설, 상품 요인으로 분류되었다. 외식창업 성공요인의 입지, 서비스, 시설, 상품 요인은 모두 경영성과와 창업만족도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 경영성과는 창업만족도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 경영성과는 외식창업 성공요인과 창업만족도 사이에서 매개효과가 있는 것으로 나타났다. 본 연구결과를 통하여 외식창업 성공요인, 경영성과 및 창업만족도를 향상시킬 수 있는 전략적 시사점을 제시하였다.
#외식창업 #성공요인 #경영성과 #창업만족도 #Foodservice Business Start-up #Success Factors #Management Performance #Entrepreneurial Satisfaction

목차

요약
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 고찰
Ⅲ. 연구설계
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론 및 제언
참고문헌

참고문헌 (59)

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김미애 / 2003 / 우리나라 대학생 창업의 실패분석과창업지원 개선안 / 한국중소기업학회 춘계학술발표논문집 :152~165 google schola 이상건 / 2010 / 외식업체고객의 관계효익에 관한 연구 / 외식경영연구 13(4):385~402 dbpia 장인석 / 2005 / 외식 프랜차이즈 비즈니스의 성공모델에 관한 연구 : 교육부문을 중심으로 google schola 김예주 / 2016 / 중소규모 외식업체 경영자특성 및 성공요인이 경영성과에 미치는 영향 / 외식경영연구 19(1):431~455 dbpia 통계청 / 2013 / 서비스업 총조사보고서 google schola

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