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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
Heesup Han (Sejong University) HakJun Song (Pai Chai University) In Young Jung (Sejong University) Hee-kyoung Jung (Changshin University)
저널정보
한국관광연구학회 관광연구저널 관광연구저널 제33권 제10호
발행연도
2019.10
수록면
67 - 77 (11page)
DOI
10.21298/IJTHR.2019.10.33.10.67

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Patron retention is an essential constituent of any coffee house brand’s success especially in the mature coffee house marketplace. The present study investigated the core determinants of patron retention for the chain coffee house (i.e., Starbucks), and also uncovered the possible moderating role of gender. A survey method with a quantitative approach was employed to attain research objectives. Result of the confirmation factor analysis demonstrated the measurement quality. Our result from the structural equation modeling revealed that brand performance and brand satisfaction played a fundamental role in building perceived switching barriers and in increasing patron retention. The total effect of satisfaction was significantly greater than that of other research variables. Brand satisfaction also mediated the effect of brand performance on its subsequent constructs. However, the hypothesized moderating effect of gender on retention formation was not supported. This research helps hotel researchers and proprietors better understand patron post-purchase decision-making process when consuming a chain coffee house product.
#Starbucks #brand performance #gender #retention #switching barriers

목차

Ⅰ. Introduction
Ⅱ. Literature review
Ⅲ. Methods
Ⅳ. Results
Ⅴ. Discussion And Conclusion
References

참고문헌 (42)

참고문헌 신청
Bitner, M. J. / 1994 / Critical service encounters : The employee’s viewpoint / Journal of Marketing 58(4):95~106 google schola Bollen, K. A. / 1989 / Structural equations with latent variables / Wiley google schola Bowen, J. / 2003 / Development of taxonomy on services to gain strategic marketing insights loyalty : A strategic commitment / Cornell Hospitality Quarterly 44(18):431~469 google schola Brakus, J. J. / 2009 / Brand experience : what is it? How is it measured? Does it affect loyalty? / Journal of Marketing 73(3):52~68 google schola Brislin, R. W. / 1970 / Back-translation for cross-cultural research / Journal of Cross-Cultural Psychology 1(3):185~216 google schola

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