모시잎 첨가량에 따른 모시잎절편의 품질특성

윤숙자

한국식품조리과학회 학술대회지

2003 .01

콩분말과 12시간 발아 후 콩분말을 첨가한 식빵의 품질특성

윤성준 ,  조남지 ,  김영호 외 4명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .11

쌀의 수침시간에 따른 절편의 특성에 관한 연구

박미원 ,  김명희 ,  장명숙

한국식품조리과학회지

1992 .01

모시잎 발효분말을 첨가한 파운드케이크의 품질특성

조남지 ,  윤성준

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2019 .10

우리 술의 미래

류충호

한국식생활문화학회 학술대회

2008 .01

오디 분말 첨가량에 따른 국수의 품질특성

양지원

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .11

천마 분말을 첨가한 전통 된장의 품질 특성

김귀영 ,  문혜경 ,  이수원 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2010 .05

시호(Bupleurum falcatum L)의 잎절편으로부터 체세포배 발생에 미치는 2,4-dichlorophenoxyacetic acid의 영향 및 구조적 특징

조덕이 ,  최필선 ,  김성길 외 2명

한국동물학회 학술대회

1994 .01

녹차분말 첨가량에 따른 절편과 설기떡의 기호도 및 품질 특성 ( The Sensory and Texture Characteristics of Julpyun and Sulgidduk in according to Concentrations of Greentea Powder )

김향희 ,  박금순

동아시아식생활학회지

1998 .12

모시잎 첨가량에 따른 절편의 품질특성

장명숙 ,  윤숙자

한국식품조리과학회지

2006 .01

마 분말 첨가 크림수프의 품질 특성

조수진 ,  서은지 ,  전서영 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .11

토마토 분말 첨가 머핀의 품질 특성

윤미향 ,  송인경 ,  조지은 외 4명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2010 .05

벼의 생엽절편을 이용한 병원균 억제물질의 대량 스크리닝 방법 개발

박샛별 ,  이충환 ,  김태종 외 3명

한국미생물·생명공학회지

2012 .01

콜라겐 분말 첨가에 따른 국수의 품질특성

권남이 ,  권은령 ,  박금순

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .11

된장분말을 첨가한 국수의 품질특성

차민혜 ,  김솔 ,  고경미 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05

대추분말을 첨가한 된장의 품질특성에 관한 연구

권용숙 ,  백현영 ,  장재혁 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .10

모시잎의 기능성 및 모시잎가루 쿠키의 품질 특성

백재은 ,  정현아 ,  안은미 외 6명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2009 .11

커피 분말을 함유한 스위트롤의 품질 특성

정윤경 ,  변영미

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .05

새우 분말을 첨가한 국수의 품질 특성

김경희 ,  박복희 ,  김동한 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2008 .10

SiC 나노분말 분석과 그 특성연구

유인근 ,  김성훈 ,  김명찬

한국진공학회 학술발표회초록집

2008 .08