식품품질관리의 기술적 측면

이철호

식품과학과 산업

1982 .06

식품 품질 이야기

이근배

식품산업과 영양

2011 .12

식품품질관리 기술개선

유태종

식품공업

1982 .01

식품의 품질관리와 검사

신정래

식품공업

1974 .01

등급정보 - 품질평가원소식

축산물등급판정소

등급정보 365+

2012 .01

등급정보 - 품질평가원소식

축산물등급판정소

등급정보 365+

2012 .01

정책.제도 - 전통식품 품질인증제도

조성근

한맛한얼

2008 .01

식품산업과 품질경영

우창명

식품과학과 산업

1998 .03

[특집 : 식품산업과 품질관리] 영양성분 표시와 식품의 품질관리

정해랑

식품산업과 영양

1998 .10

식품 품질관리의 운영방향

김영만

식품공업

1989 .01

식품 품질론 <하>

장건형

식품공업

1975 .01

[특집 : 식품산업과 품질관리] 식품의 수출입검사ㆍ인증제도분과위원회의 품질보증제도 논의 동향

조미영

식품산업과 영양

1998 .10

품질관리 서론

김원경

식품공업

1983 .01

전통식품 품질 인증제도의 현황 및 개선안

김종영

식품기술

1995 .01

[특집 : 식품산업과 품질관리] 식품산업의 품질경영과 ISO 9000계열 규격

김명호 ,  여경목

식품산업과 영양

1998 .10

[특집 : 식품산업과 품질관리] 급식산업과 품질경영

류경

식품산업과 영양

1998 .10

수입식품의 품질과 문제점

조재선

식품과학과 산업

1993 .03

식품제조 검사 시 품질관리

김경민

한국축산식품학회 워크샵

2000 .01

식품의 Texture 특성과 품질관리

이단래

식품공업

1974 .01

계란의 등급과 규격 (III) - 품질에 따르는 등급 -

오봉국

월간양계

1983 .01