양과자의 이해-푸딩의 분류와 제법

채동진

베이커리

2000 .01

Halloween Festival

대한제과협회

베이커리

2005 .01

박윤미의 스페셜 양과자-커피ㆍ초코쉬폰케이크

대한제과협회

베이커리

2001 .01

박윤미의 스페셜 양과자

대한제과협회

베이커리

2001 .01

홍삼과 블루베리를 이용한 기능성 푸딩의 이화학적 및 관능적 특성

김가영 ,  김혜민 ,  한훈 외 4명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .05

양과자 기초특강-캐러멜 푸딩

대한제과협회

베이커리

2004 .01

박윤미의 스페셜 양과자-비스코토,살구 무스 케이크

대한제과협회

베이커리

2000 .01

일본동격'푸티몬드'(Petit Mond)의 푸딩빵 & 앵그로 푸딩빵

대한제과협회

베이커리

1996 .01

블루베리와 밀순 분말을 첨가한 푸딩의 품질 특성

이수빈 ,  김지유 ,  김대근 외 3명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .05

박윤미의 스페셜 양과자-아몬드 케이크,타르트 오 후레즈

대한제과협회

베이커리

2001 .01

박윤미의 스페셜 양과자-크림치즈 타르트,쇼콜라케이크

대한제과협회

베이커리

2001 .01

박윤미의 스페셜 양과자-마롱 타르트,체리무스케이크

대한제과협회

베이커리

2001 .01

호박 종류를 달리하여 제조한 호박약주의 품질 특성

신선정 ,  장성길 ,  곽은정

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .11

호박파이

대한제과협회

베이커리

1998 .01

시원하고 감칠맛 나는 푸딩&젤리

대한제과협회

베이커리

1995 .01

우리집 인기제품-호박파운드 케이크(하이밀 제과점)

대한제과협회

베이커리

2002 .01

기능장이 추천한 건강제품

채한길

베이커리

1998 .01

호박으로 연출하는 할로윈데이 제품

대한제과협회

베이커리

1997 .01

우리집 인기제품-호박페이스트리(에삐드볼레)

대한제과협회

베이커리

2000 .01

늙은 호박 동결건조분말을 첨가한 식빵의 품질특성

문혜경 ,  한진희 ,  김준한 외 3명

한국식품조리과학회지

2004 .01