유가공업

김기성

식품기술

1989 .01

한국 유가공업의 WTO 극복전략

배인휴

우유

1995 .01

우리나라 시유의 유통현황

이흥구

우유

1991 .01

시유의 제조공정과 그 종류

한국식품공업협회

식품공업

1981 .01

시유의 제조공정과 그 종류

김영한

식품공업

1981 .01

우리나라 유가공업의 현황과 전망

장성종

낙농·육우

1984 .01

'87년도 유가공업의 회고

장성종

우유

1987 .01

열처리 방법에 따른 시유의 품질변화

정석근 ,  인영민 ,  함준상 외 2명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1996 .01

유가공편 - 시유 공동홍보와 제품개발에 힘써야

정충일

낙농·육우

1989 .01

시유생산! 낙농가가 직접 할 수 있는가?

김경래

낙농·육우

1995 .01

88년 유가공업의 결산

장성종

우유

1988 .01

유가공

강국희

식품과학과 산업

1988 .06

식품공업의 경영이론

조익순

식품공업

1972 .01

살균방법에 따른 시유의 미생물 고찰

안정좌 ,  김은아 ,  곽해수

한국축산식품학회 학술발표초록집

1995 .01

장기적인 측면에서 자체 브랜드로 시유 생산계획

한국낙농육우협회

낙농·육우

1994 .01

시유는 유통구조개선과 소비촉진방안

박종수

우유

1991 .01

치이즈공업에 대하여

류주현 ,  김유삼

식품공업

1971 .01

식품공업의 기업경영

이은복

식품공업

1972 .01

저장중 시유의 향미성분 변화

남충구 ,  안정좌 ,  곽해수

한국축산식품학회 학술발표초록집

1997 .01

식품공업의 경영성과

백찬옥

식품공업

1977 .01