시유는 유통구조개선과 소비촉진방안

박종수

우유

1991 .01

시유의 제조공정과 그 종류

한국식품공업협회

식품공업

1981 .01

시유의 제조공정과 그 종류

김영한

식품공업

1981 .01

열처리 방법에 따른 시유의 품질변화

정석근 ,  인영민 ,  함준상 외 2명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1996 .01

시유생산! 낙농가가 직접 할 수 있는가?

김경래

낙농·육우

1995 .01

살균방법에 따른 시유의 미생물 고찰

안정좌 ,  김은아 ,  곽해수

한국축산식품학회 학술발표초록집

1995 .01

장기적인 측면에서 자체 브랜드로 시유 생산계획

한국낙농육우협회

낙농·육우

1994 .01

저장중 시유의 향미성분 변화

남충구 ,  안정좌 ,  곽해수

한국축산식품학회 학술발표초록집

1997 .01

시유개방에 대응한 유가공업계의 경영전략

김동균

우유

1992 .01

유통현황과 유통합리화를 위한 제문제점

윤효직

월간양계

1971 .01

유통

신정일

월간양계

1976 .01

[OP-06] 시유, 발효유의 저장기간을 달리한 전자코 분석

홍은정 ,  손희진 ,  강진희 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

우리나라 돼지고기 유통구조 현황

허덕

양돈

1998 .01

시유의 저장기간에 따른 내냉성 미생물 및 화학적 특성의 변화에 관한 연구

이수원 ,  강일수 ,  양희진 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1997 .01

SC-TS배지를 이용한 시유의 2차오염과 저장가능기간 신속 결정방법 개발

최정준 ,  이승배 ,  최석호

한국축산식품학회 학술발표초록집

2000 .01

Impedance 측정법과 색소환원법에 의한 시유의 저장성 추정 방법 개발에 관한 연구

최석호 ,  최정준 ,  권우혁

한국축산식품학회 학술발표초록집

1998 .01

국내 시판 신선시유 및 가공유의 성분 비교

인영민 ,  정석근 ,  김동운 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2001 .01

유가공편 - 시유 공동홍보와 제품개발에 힘써야

정충일

낙농·육우

1989 .01

유통-닭고기 수급 및 유통 현황(마지막회)

한국계육협회

월간 닭고기

2006 .01