메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
백선영 (연세대학교) 신유리 (연세대학교) 김건희 (덕성여자대학교) 오지은 (이화여자대학교) 이승민 (성신여자대학교) 함선옥 (연세대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌 第30卷 第4號
발행연도
2020.8
수록면
274 - 287 (14page)
DOI
10.17495/easdl.2020.8.30.4.274

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
The purpose of this study was to compare and analyze job importance and job performance of dietitians by kindergarten establishment type. The survey was conducted from July 2 to 19, 2019. A total of 152 responses were used for final analysis (18 public independent, 96 public attached, and 38 private kindergartens). The questionnaire consisted of two parts. The first part consisted of questions asking for respondents’ general characteristics and workplace characteristics, whereas the second part consisted of items measuring job importance and job performance of kindergarten dietitians. Descriptive analysis, One-way Anova, Wilcoxon signed-rank test, and paired t-test were used for statistical analysis. Finally, IPA (Importance-Performance Analysis) was conducted to analyze the importance and performance of kindergarten dietitian’s jobs. The findings of the study show that there were differences in dietitians’ duties depending on kindergarten establishment type. There were items that differed significantly by establishment type in terms of job importance and job performance of kindergarten dietitians. In addition, the difference between job importance and job performance showed significant differences between kindergarten establishment type. Moreover, the IPA results show that ‘service management’ item was located in a different quadrant for all types of establishments. This study offers the basis for kindergarten policy in terms of foodservice management, and suggests further research on the kindergarten foodservice environment for each type of establishment.
#job importance #job performance #kindergarten dietitians #kindergarten establishment types

목차

ABSTRACT
서론
연구방법
결과
고찰
요약 및 결론
REFERENCES

참고문헌 (33)

참고문헌 신청
최희준 / 2010 / 교원능력개발평가 영양교사 평가지표와 문항의 중요도 및 수행도에 대한 영양교사들의 인식 / 대한영양사협회 학술지 16(2):146~159 dbpia 최정화 / 2019 / DACUM 기법을 이용한 영양사의 직무분석 - 중요도, 수행도 및 난이도 분석 - / 한국식품영양학회지 32(5):536~552 dbpia Ham SO / 2016 / A Study on Nutrition Teacher’s Job Analysis to Improve School Meal EfficiencyⅡ :89~95 google schola Ham SO / 2020 / Study on Improvement of National and Public Kindergarten Meal System and Placement Plan of Dietitians :11~17 google schola 정지영 / 2020 / 유치원 학부모들의 급식 중요도 인식에 따른 급식지원 요구도 분석 / 한국식생활문화학회지 35(1):79~85 Crossref

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

서울 소재 병설유치원의 급식운영 현황 및 급식운영 관리에 대한 인식 조사: 초등학교 교장과 유치원 원감을 대상으로
정란미 ,  김건희 ,  오지은 외 2명 대한지역사회영양학회지 2022 .12
서울 소재 병설유치원의 급식운영 현황 및 급식운영관리에 대한 초등학교 교장과 유치원 원감의 인식 조사
정란미 ,  장은희 ,  이승민 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021 .10
교사의 의사소통능력 관련 요소에 대한 중요도와 수행도
신명선 ,  김효정 ,  장현진 언어치료연구 2021 .01
IPA 분석을 활용한 임상영양관리업무의 수행도와 중요도 연구
김송희 ,  정용주 한국콘텐츠학회논문지 2020 .06
서울지역 취약계층 고령자를 위한 급식서비스 운영 실태와 개선 방안
성솔비 ,  이경은 한국식품영양과학회지 2019 .12

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2020-594-001124880