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저자정보
조한길 (경기도보건환경연구원 농수산물안전성검사소) 김지은 (경기도보건환경연구원 농수산물안전성검사소) 이성남 (경기도보건환경연구원 농수산물안전성검사소) 문수경 (경기도보건환경연구원 농수산물안전성검사소) 박용배 (경기도보건환경연구원 농수산물안전성검사소) 윤미혜 (경기도보건환경연구원 농수산물안전성검사소)
저널정보
한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 한국식품위생안전성학회지 제33권 제6호
발행연도
2018.1
수록면
488 - 494 (7page)

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경기도내 유통되는 식용 버섯류의 방사능 안전성을 확보하기 위해, 버섯 종류별, 원산지별 샘플을 수거하여 방사능 오염도를 분석하였다. 버섯류 10종(표고버섯, 느타리버섯, 새송이버섯, 양송이버섯, 팽이버섯, 상황버섯, 차가 버섯, 목이버섯, 영지버섯, 송이버섯) 총 284건을 수거하여 방사능 검사를 수행하였다. 인공방사성물질인 131I, 134Cs 와 137Cs의 방사능 농도는 감마선 측정 장비로 분석하였다. 모든 버섯 샘플에서 131I과 134Cs은 MDA 값 이상에서 검출되지 않았다. 그러나 국내산 204건 중 총 6건(표고버섯 3건, 영지버섯 1건, 송이버섯 2건)에서 137Cs이 0.21~2.58 Bq/kg 검출되었고, 수입산 80건 중 총 38건(차가버섯 22건, 상황버섯 14건, 표고버섯 1건, 송이버섯 1건)에서 137Cs이 0.21~53.79 Bq//kg 검출되었다. 그리고 차가버섯을 이용한 가공품 10건에서는 건조 차가버섯에 비해 평균 2배 이상의 137Cs가 검출되었고, 최고 123.79 Bq/kg이 확인되었다. 이와 같은 결과를 종합하여 볼 때, 식품안전 확보를 위해 일부 수입 버섯류와 가공품에 대한 방사능검사 강화와 함께 지속적인 모니터링이 필요하다 하겠다.
#Radioactivity #Cesium #Mushroom #Chaga

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참고문헌 (28)

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Korea ministry of food and drug safety(KFDA) Information of food radioactivity safety management google schola 1982 / United Nations Scientific Committee on the Effects of Atomic Radiations (UNSCEAR) Report, Ionizing radiations:Sources and biological effects google schola International Commission on Radiological Protection (ICRP) / 1978 / ICRP Publication 29 / Pergamon Press :2~10 google schola Washington Post, North Korea is the only country that has performed a nuclear test in the 21st century google schola Hille, R. / 2000 / Current development of the human and environmental contamination in the Bryansk-Gomel Spot after the Chernobyl accident / Radiat. Environ. Bioph 39:99~109 google schola

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