Napier grass (Penninsetum purpureum) 에탄올 추출물의 in vitro 항산화 효과

권영지; 김동청

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자료유형: 학술저널

저자정보: 권영지 (Department of Chemical Engineering, Chungwoon University) 김동청 (Department of Chemical Engineering, Chungwoon University)

저널정보: 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Journal of applied biological chemistry 제62권 제2호

발행연도: 2019.1

수록면: 167 - 172 (6page)

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Napier grass (Penninsetum purpureum)의 50% 에탄올 추출물의 수율, 폴리페놀 함량 및 항산화 활성을 확인하였다. Napier grass 추출물의 수율은 $6.3{\pm}0.35%$이었고, 총 페놀성 화합물 함량은 $79.6{\pm}3.65{\mu}g$ gallic acid equivalents/mg-추출물로 나타났다. Napier grass 추출물의 유리라디칼과 양이온라디칼 소거능, 환원력, 아질산염 소거능 및 지질과산화 억제능은 모두 추출물의 농도에 비례하여 증가하였다. Napier grass 추출물의 DPPH 유리라디칼에 대한 $EC_{50}$값은 $1,930.0{\mu}g/mL$로 유리라디칼에 대한 소거활성이 높지 않았다. Napier grass 추출물의 ABTS 양이온라디칼 소거, 환원력 및 아질산염 소거에 대한 $EC_{50}$값은 각각 350.0, 840.0 및 $1,470.0{\mu}g/mL$로 나타나 유리라디칼 소거활성에 비해 높은 항산화 능력을 보유하고 있었다. 특히 Napier grass 추출물은 $85.0{\mu}g/mL$의 농도에서 과산화물의 생성을 74.6% 억제할 정도로 뛰어난 지질과산화 억제활성을 보여주었다.

#에탄올 추출물 #폴리페놀 #항산화 효과

참고문헌 (31)

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Farrell G / 2002 / Pests, diseases, and weeds of Napier grass, Pennisetum purpureum : a review / Int J Pest Manage 48:39~48

Khan ZR / 2007 / Evaluation of Napier grass(Pennisetum purpureun)varieties for use as trap plants for the management of African stemborer(Busseola fusca)in a push-pull strategy / Entomol Exp Appl 124:201~211

Prinsen P / 2012 / Lipophilic extractives from the cortex and pith of elephant grass(Pennisetum purpureum Schumach. )stems / J Agric Food Chem 60:6408~6417

Madakadze IC / 2010 / Evaluation of pulp and paper making characteristics of elephant grass(Pennisetum purpureum Schum)and switchgrass(Panicum virgatum L. ) / Afr J Environ Sci Technol 4:465~467

Somerville C / 2010 / Feedstocks for lignocellulosic biofuels / Science 329:790~792

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권영지

소속기관 Department of Chemical Engineering, Chungwoon University

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