저식이섬유 및 고지방 사료 급여 마우스의 장내 미생물 생태 변화

황낙원; 엄태길; 운노타쯔야

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자료유형: 학술저널

저자정보: 황낙원 (Faculty of Biotechnology, School of Life Sciences, SARI, Jeju National University) 엄태길 (Subtropical/tropical Organism Gene Bank, Jeju National University) 운노타쯔야 (Faculty of Biotechnology, School of Life Sciences, SARI, Jeju National University)

저널정보: 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Journal of applied biological chemistry 제61권 제2호

발행연도: 2018.1

수록면: 165 - 172 (8page)

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경제발전으로 인해 한국인의 식습관이 점차 서구화됨에 따라 웰빙(Well-being)의 문제가 야기되고 있다. 웰빙은 장내 미생물 군집과 밀접하게 연관되어 있으며, 이는 섭취한 음식에 따라 가변적이다. 이에 본 연구에서는 장내 미생물의 16S rRNA 유전자를 기반으로 하여 MiSeq을 진행하였고, 고지방 식이(HFD) 및 저식이섬유 식이(LFD)로 인한 장내의 미생물 생태 비교 및 분석하고자 수행되었다. 일반 대조군(CTL) 그룹과 비교하여 각각 LFD 그룹과 HFD 그룹은 species richness가 유의적으로 감소하였고, species evenness에서는 차이가 나타나지 않았다. phylum 수준에서는 Proteobacteria는 두 처리군에서 유의적으로 증가하였고(p<0.05), 그 중 Sutterella genus가 유의적으로 가장 많이 증가하였다. Bacteroidetes는 HFD 그룹에서 유의적으로 감소하였고, S24-7 family가 가장 큰 비율로 감소하였다. 한편 Firmicutes는 HFD:LFD 그룹에서 차이를 보였고, LFD 그룹에서 Lachnospiraceae family가 유의적으로 낮은 비율로 나타난 것이 확인되었다(p<0.05). PICUSt 기반 신진대사 분석에서 LFD 그룹은 아미노산 대사 및 탄수화물 대사에 관여하는 미생물 수가 유의적으로 감소하는 양상을 보였고(p<0.05), 에너지 대사에서는 메탄 대사에 관여하는 미생물이 유의적으로 감소하였다(p<0.01). 한편 HFD 그룹에서는 아미노산 대사에 관여하는 미생물 수가 유의적으로 증가하였다(p<0.05). 글리칸 생합성 및 대사에 관여하는 미생물은 LFD 그룹과 HFD 그룹에서 유의적으로 증가하는 것으로 나타났다(p<0.01). 이상의 결과를 통해 지속적으로 불균형한 식단을 섭취하는 것은 장내 환경을 dysbiosis시켜, 대사성 질환 및 장 기능 저하를 유발할 것으로 예상된다.

#Gut microbiome #High-fat diet #Low-fiber diet

참고문헌 (56)

참고문헌 신청

구슬 / 2013 / 성인의 외식 빈도와 관련된 식습관 및 생활습관 요인 분석 / 한국식품영양과학회지 42(5):705~712

Choi, Tae H / 2015 / A study on dining out and dietary behavioral pattern according to gender of university students / The study of foodservice industry and management 11:31~50

Chooi YL / 2013 / The Effect of High-Fat Diet-Induced Pathophysiological Changes in the Gut on Obesity: What Should be the Ideal Treatment? / Clin Transl Gastroenterol 4:e39

Van Dam RM / 2002 / Dietary fat and meat intake in relation to risk of type 2 diabetes in men / Diabetes Care 25:417~424

Roza NaV / 2016 / Effect of long-term high-fat diet intake on peripheral insulin sensibility, blood pressure, and renal function in female rats / Food & Nutrition Research 60

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이 논문의 저자 정보

황낙원

소속기관 Faculty of Biotechnology, School of Life Sciences, SARI, Jeju National University

주요연구분야 농수해양학 > 농학

논문수 1 이용수 31

엄태길

소속기관 Subtropical/tropical Organism Gene Bank, Jeju National University

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논문수 1 이용수 31

Unno, Tatsuya

소속기관 Faculty of Biotechnology, College of Applied Life Sciences, SARI, Jeju National University

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