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학술대회자료
저자정보
이정훈 (약선당) 김미림 (대구한의대학교) 박순애 (대구한의대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2020년도 추계학술대회
발행연도
2020.10
수록면
166 - 166 (1page)

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2020

홍삼의 첨가비율에 따른 사과잼의 품질 특성
이정훈 ,  김미림 ,  박순애 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2020.10 학술대회자료

2016

홍삼 사과잼의 품질특성
이정훈 한방식품학과 2016.01 학위논문

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