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최민선 (국립원예특작과학원) 한지원 (국립원예특작과학원) 권영석 (국립원예특작과학원) 배상경 (국립원예특작과학원)
저널정보
한국원예학회 한국원예학회 학술발표요지 원예과학기술지 제39권 별호Ⅰ[초록집]
발행연도
2021.5
수록면
74 - 75 (2page)

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우리나라 식생활에 필수적인 양념채소인 마늘은 세계가 인정하는 10대 항암식품 가운데 하나로 관심이 집중되는 작물이다. 영양번식 작물인 마늘은 재배종이 모두 불임이기 때문에 재배종을 이용한 교잡육종은 불가능 하나 1980년대 중반부터 중앙아시아 국가들에서 수집한 가임마늘자원을 바탕으로 유용 모본자원을 선발하고 교잡육종 체계를 구축하여 우수 계통을 개발하였다. 그러나 지금까지의 육성 방향은 원예적 형질에 기반을 두고 소비자들이 선호하는 6쪽 마늘의 형태를 갖추면서 수량이 우수한 품종을 육성하는 것이었다. 그러나 본 연구에서는 마늘 육성계통의 원예적 형질은 물론 기능성 성분 분석을 활용한 선발을 통해 기능성이 우수한 신품종 마늘을 육성하고자 한다. 2016년 교배하여 육성 중인 교배실생 4년 차 156 계통의 원예적 형질을 분석하여 구중/인편 비 3.5 이상, 인편 수 11 이하, 구 크기 L(4.5cm 이상) 비율이 50% ... 전체 초록 보기

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