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학술대회자료
저자정보
박진주 (국립농업과학원) 최용민 (국립농업과학원) 박수희 (국립농업과학원) 박아린 (국립농업과학원) 이상훈 (국립농업과학원)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2020 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]
발행연도
2020.10
수록면
277 - 278 (2page)

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이 논문의 연구 히스토리 (9)

2022

국내 다소비 채소류의 비타민 B5 함량 비교
박진주 ,  박아린 ,  박수희 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2022.10 학술대회자료
국내 다소비 과채류의 회분, 비타민 B5 함량 및 폐기율 비교
박진주 ,  박아린 ,  박수희 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2022.10 학술대회자료
건조 과채류의 비타민 B5, 회분 함량 비교
박진주 ,  박은지 ,  장하나 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2022.10 학술대회자료

2021

국내 다소비 과채류의 섭취단위별 비타민 B5 함량 비교
박진주 ,  박은지 ,  위치도 외 3명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021.10 학술대회자료
국내 다소비 채소류의 조리 전후 비타민 B5 함량 및 동일 부피 중량 비교
박진주 ,  박아린 ,  최용민 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021.10 학술대회자료
소 부산물의 조리에 따른 회분, 비타민 B5 함량 비교
박진주 ,  박아린 ,  최용민 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021.10 학술대회자료
국내 다소비 채소류의 조리에 따른 회분, 비타민 B5 함량 비교
박진주 ,  박은지 ,  위치도 외 3명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021.10 학술대회자료

2020

닭 부산물의 조리 방법에 따른 회분, 비타민 B5 함량 및 동일 부피의 중량 비교
박진주 ,  유선미 ,  최용민 외 4명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2020.10 학술대회자료
채소류의 조리 방법에 따른 비타민 B5 함량 및 동일 부피의 가식부 중량 비교
박진주 ,  최용민 ,  박수희 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2020.10 학술대회자료

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