원료삼 외형적 특성이 흑삼의 품질에 미치는 영향

김염 ,  조장원 ,  김영찬 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Method Validation for Simultaneous Analysis of Major Ginsenosides in Black Ginseng and Evaluation of Hepatoprotective Activity

Dae Young Lee ,  Da Hye Yoon ,  Bo 외 5명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2022 .10

홍삼을 이용한 발효흑삼의 항산화 활성 평가

최미현 ,  이다솜 ,  김경희 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Improvement of Cognitive Function by Black Ginseng-Derived Material

Won Yong Kim ,  Yun Ho Jo ,  You Jin Lee 외 7명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .05

Improving Cognitive Function of Black Ginseng Extract by Neuroprotective Effect

Won Yong Kim ,  Yun Ho Jo ,  You Jin Lee 외 6명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .10

가공방법에 따른 홍삼과 흑삼의 이화학적 성분 분석

김규일 ,  장상민 ,  최경민 외 2명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2015 .05

Anti-inflammatory Effects of Black Ginseng Extract in a SW1353 Cell as a Model of Osteoarthritis

Yun Ho Jo ,  Go Woo Choi ,  Dae Seok Yoo 외 5명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2023 .05

섬초의 블랜칭처리 방법별 품질특성 비교

강정화 ,  지수현 ,  박강용 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

태극삼, 홍삼, 흑삼의 총 폴리페놀 함량 및 항산화 활성 비교

김귀덕 ,  장상민 ,  최경민 외 1명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2015 .05

인삼씨 분말, 인삼정과, 사과정과를 이용한 웰빙빵 제조 및 품질특성 평가

황은경 ,  이선현 ,  이갑년 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Effect of Black Ginseng on AR Signaling in LNCaP Cells

Yinzhu Xu ,  Hengmin Han ,  Hyo Jeong Lee

한국약용작물학회 학술대회논문집

2020 .10

Anti-virulence Activities of Black Ginseng against Methicillin-resistant Staphylococcus aureus.

Ryong Gong ,  So Yeong Jeon ,  Sang Hyuk Lee 외 5명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .10

A Study Method for Manufacturing of Effective Ginsenoside Containing Korea Black Ginseng (Panax ginseng C. A Mayer)

Da Eun Lee ,  Hyo Bin Oh ,  Ji Won Lee 외 4명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .10

추출용매에 따른 홍삼 및 흑삼의 산성다당체와 진세노사이드 함량 모니터링

이기동

Food Science and Preservation

2023 .10

각질 형성 세포에서 TNF-ɑ로 유도된 염증 반응에 대한 흑삼 추출물의 항염증 효과

최원영 ,  이계원 ,  권득상 외 2명

한국식품영양과학회지

2021 .10

Antibacterial Effects of Black Ginseng on Nalidixic Acid-resistant Bacteria

So Yeong Jeon ,  Ryong Gong ,  Sang Hyuk Lee 외 5명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .10

흑삼 열수 추출물의 항산화 효과를 통한 염산/에탄올로 유발된 위염 억제 작용

김민영 ,  권오준 ,  노정숙 외 1명

한국식품영양과학회지

2016 .09

반응표면분석법을 통한 ‘으뜸’ 도라지 정과의 천연 당대체물 최적 배합비

백승연 ,  김미리

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Compound K Isolated from Black Ginseng Ameliorates Airway Inflammation and Mucus Secretion Through the Regulation of PKC Signaling In Vitro and In Vivo

Yu Na Song ,  Mun Ock Kim ,  Jae Won Lee 외 7명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2022 .10

Changes of Ginsenosides and Benzopyrene from Korea Black Ginseng (Panax ginseng C.A Mayer) Prepared by Steaming-Drying Cycles

Ji Won Lee ,  Hyo Bin Oh ,  Da Eun Lee 외 4명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .05