홍삼을 이용한 발효흑삼의 항산화 활성 평가

최미현 ,  이다솜 ,  김경희 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

가공방법에 따른 홍삼과 흑삼의 이화학적 성분 분석

김규일 ,  장상민 ,  최경민 외 2명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2015 .05

열처리 방법에 따른 가공 인삼 열수추출물의 이화학적 품질 특성

강윤한 ,  저우뤠이 ,  김효진 외 2명

Food Science and Preservation

2018 .02

추출용매에 따른 홍삼 및 흑삼의 산성다당체와 진세노사이드 함량 모니터링

이기동

Food Science and Preservation

2023 .10

각질 형성 세포에서 TNF-ɑ로 유도된 염증 반응에 대한 흑삼 추출물의 항염증 효과

최원영 ,  이계원 ,  권득상 외 2명

한국식품영양과학회지

2021 .10

품종별 우리밀 메탄올 추출물의 항산화 활성 및 총 폴리페놀함량 평가

허희진 ,  이승준 ,  양진우 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Comparison of Antioxidant Substances and Antioxidant Activities in Different Parts of Adenophora Triphylla var. japonica Hara and Red Ginseng Extracts

A ,  eum Kwon ,  Bong Jae Seong 외 7명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2020 .10

Antioxidant Activities of Lycii fructus (Gugija) by Adding White Ginseng and Red Ginseng

Ka Soon Lee ,  Bong Jae Seong ,  Sun Ick Kim 외 6명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2018 .05

Method Validation for Simultaneous Analysis of Major Ginsenosides in Black Ginseng and Evaluation of Hepatoprotective Activity

Dae Young Lee ,  Da Hye Yoon ,  Bo 외 5명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2022 .10

사과 부위별 추출방법에 따른 총 폴리페놀, 총 플라보노이드 함량 및 항산화 활성

김혜리 ,  황은선

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Improvement of Cognitive Function by Black Ginseng-Derived Material

Won Yong Kim ,  Yun Ho Jo ,  You Jin Lee 외 7명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .05

풋사과(홍로) 폴리페놀 분획물의 항산화성 및 항균 활성

최지혜 ,  정신교

Food Science and Preservation

2019 .10

Improving Cognitive Function of Black Ginseng Extract by Neuroprotective Effect

Won Yong Kim ,  Yun Ho Jo ,  You Jin Lee 외 6명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .10

In Vitro and In Vivo Antioxidant Activity of Aged Ginseng (Panax ginseng)

Soo Im Chung ,  Mi Young Kang ,  Sang Chul Lee

Preventive Nutrition and Food Science

2016 .03

Optimization Extraction Conditions for Improving Polyphenol Content and Antioxidant Activity in Artemisia annua Leaf Tea Extracts Using Response Surface Methodology

Kyeoung Cheol Kim ,  Ju Sung Kim

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .05

A Novel Method to Evaluate Antioxidant Activity of Polyphenols

Tsutomu Nakayama ,  Kanako Matsuu ,  a 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

In vitro Antioxidant Activity, Polyphenol and Flavonoid Aglycone Contents in Black and Green Tea Products of Balloon Flower Leaves

Xiang Min Piao ,  Ying Yu ,  Sin Hee Han 외 4명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2016 .10

Vitamin C, Polyphenols, and Antioxidant Activity in Pollens of Quercus Spp.

Youngi Pa ,  k ,  Jae-Hee Kim 외 3명

한국양봉학회 학술대회 자료집

2016 .03

A Study Method for Manufacturing of Effective Ginsenoside Containing Korea Black Ginseng (Panax ginseng C. A Mayer)

Da Eun Lee ,  Hyo Bin Oh ,  Ji Won Lee 외 4명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .10

아로니아잎차의 덖음조건에 따른 총폴리페놀, 항산화 활성, 카페인 함량 및 감각기호 연구

정성훈 ,  박수진

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10