프랜차이즈 가맹본부특성과 창업비용이 가맹점성과에 미치는 영향: 종업원 수와 교육비의 조절효과

전덕영; 윤병섭

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자료유형: 학술저널

저자정보: 전덕영 (서울신용보증재단) 윤병섭 (서울벤처대학원대학교)

저널정보: 한국기업경영학회 기업경영연구 기업경영연구 제28권 제3호

발행연도: 2021.1

수록면: 129 - 154 (26page)

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본 연구의 목적은 프랜차이즈 가맹본부특성과 창업비용이 가맹점성과에 미치는 영향을 종업원 수와 교육비의 조절효과로 검증함에 있다. 공정거래위원회 가맹사업거래시스템에서 2014년부터 2017년까지 4년 기간 사업의 연속성이 있는 프랜차이즈 가맹본부 633개 업체의 2,532개 표본을 분석에 사용하였다. 연구결과는 다음과같다. 첫째, 프랜차이즈 가맹본부특성과 창업비용인 사업기간, 자산규모, 기준면적, 인테리어비용이 가맹점 수에 체계적으로 유의한 양(+)의 영향을 미치고 있었다. 프랜차이즈 가맹본부특성과 창업비용이 가맹점 수에미치는 영향에 대해 종업원 수와 교육비의 조절효과를 분석한 결과 업종*종업원 수, 업종*교육비는 가맹점수에 유의한 양(+)의 영향이 있음을 발견하였다. 둘째, 프랜차이즈 가맹본부특성과 창업비용인 업종, 사업기간, 자산규모, 인테리어비용은 가맹점매출액에 체계적으로 유의한 양(+)의 영향을 미치고 있었다. 프랜차이즈 가맹본부특성과 창업비용이 가맹점매출액에 미치는 영향에 대한 종업원 수와 교육비의 조절효과에서 사업기간*종업원 수는 가맹점매출액에 체계적으로 유의한 양(+)의 영향이 있었다. 그리고 자산규모*종업원 수, 기준면적* 교육비는 가맹점매출액에 체계적으로 유의한 음(-)의 영향이 있음을 발견하였다. 프랜차이즈 산업은 국내에서규모의 경제를 이루면서 꾸준히 성장하였다. 그러나 업종마다 시장 경쟁이 치열하여 마케팅의 어려움을 겪고있다. 프랜차이즈가 활성화되기 위해서는 온라인 마케팅과 오프라인 마케팅이 같이 하여 가맹본부와 가맹점이동반성장하도록 마케팅을 확대해야 한다.

The purpose of this study is to verify the effect of franchisor characteristics and start-up cost on franchisee performance on the moderating effect of the number of employee and education cost. this study was used in the analysis of a total of 2,532 data from 633 Franchisors with business continuity from 2014 to 2017 in the franchise business transaction system of the Fair Trade Commission. The result are as follows. First, the franchisor characteristics and start-up cost, such as business period, asset size, basic area, and interior cost, showed a systematic and positive effect(+) related to the number of franchisee that are franchisee performance. addition, it was found moderating effect that the number of employee and education cost on the number of franchisee of the franchisor characteristics and start-up cost on industry*number of employee, industry*education cost had a significant positive effect(+) on the number of franchisee. Second, the franchisor characteristics and start-up cost, such as industry, business period, asset size, and interior cost, showed a systematic and positive effect(+) of franchisee sales amount that are franchisee Performance. addition, it was found moderating effect that the number of employee and education cost on the franchisee sales amount of the franchisor characteristics and start-up cost on business period*number of employee had a significant positive effect(+) on the franchisee sales amount. it also found that asset size*number of employee, basic area*education cost had a significant negative effect(-) on the franchisee sales amount. The franchise industry has grown steadily, achieving economies of scale in our country. However, the market competition in each industry is so fierce that marketing is having difficulties. In order for the franchise business to be activated, the marketing should be expanded to grow together by doing both online and offline marketing.

#프랜차이즈 #가맹본부특성 #창업비용 #가맹점성과 #종업원 수 #교육비

참고문헌 (59)

참고문헌 신청

강병오 / 2009 / 프랜차이즈 사업의 성공요인 분석을 통한 프랜차이즈 산업 육성정책 방안 / 유통연구 14(5):153~184

강석우 / 2014 / 외식 프랜차이징의 규모, 마케팅 역량, 운영특성과 재무성과간의 관계연구 / Culinary Science & Hospitality Research 20(6):175~189

김일광 / 2018 / 우리나라 자영업 업체 현황과 재무 특성에 관한 연구- 산업별 비중 및 창·폐업, 생존기간 분석을 중심으로 - / 지역산업연구 41(3):343~363

김정수 / 2019 / 가맹본부의 특성이 가맹 브랜드의 생존에 미치는 영향:업종별 사업기간, 규모의 조절효과 / 유통연구 24(2):21~45

김진성 / 2019 / 환경 불확실성과 규제 공정성이 프랜차이즈 가맹점의 만족, 신뢰, 경영성과, 몰입 및 재계약 의도에 미치는 영향에 관한 연구 / 서비스경영학회지 20(2):133~161

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전덕영

소속기관 서울신용보증재단

주요연구분야 사회과학 > 경영학 사회과학 > 지리학 > 지역학

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윤지환

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