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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
예미경 (대구가톨릭대학교)
저널정보
대한이비인후과학회 부산,울산,경남 지부회 임상이비인후과 임상이비인후과 제31권 제2호
발행연도
2020.1
수록면
133 - 138 (6page)

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The function of the olfactory and gustatory receptors is to monitor the air breathed and the food intake. Although humans are less dependent on chemosensory input than other mammals, olfactory and gustatory function still plays a critical role in health and behavior. The olfactory and gustatory system have historically received less attention than other special senses, perhaps due to challenges related to its study in humans. In this article, we review the olfactory and gustatory epithelial anatomy, epithelial recognition of stimulants and related signal transduction.
#후각 #미각 #생리 #수용체.

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Rawson NE / 2006 / Transduction and coding / Adv Otohinolaryngol 63:23~43 google schola Leopold DA / 2000 / Anterior distribution of human olfactory epithelium / Laryngoscope 110(3 Pt 1):417~421 google schola Smith DV / 2003 / Fundamental neuroscience / Elsevier science :631~666 google schola Buck L / 1991 / A novel multigene family may encode odorant receptors : a molecular basis for odor recognition / Cell 65(1):175~187 google schola Fuchs T / 2001 / The human olfactory subgenome : from sequence to structure and evolution / Hum Genet 108(1):1~13 google schola

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